Una entrevista:
¿Cuál es el significado para la economía piurana del sector agro exportador, en cuanto a generación de divisas, puestos de trabajo, y nuevas oportunidades de negocios asociados a la actividad?
La región Piura produce una variada diversidad de productos típicos y no típicos que se ofrecen a los distintos socios comerciales a nivel mundial.
Es una región que apuesta por lo natural, ecológico y orgánico; es así como se tiene diversidad de cultivos que cumplen con estas normas internacionales de producción, como lo destacan los socios comerciales que consumen los productos piuranos; por ello ha llegado a ser una de las principales regiones agro exportadoras del País.
Esta cálida zona cuenta con un eficiente puerto -Paita-, por donde se exportan azúcar ecológica, productos hidrobiológicos, café orgánico, mangos, bananas orgánicas, pimiento piquillo, limones, uvas, entre otros; productos de calidad mundial que han pasado los requisitos exigidos por APHIS, EUREPGAP, HACCP, MERCADO JUSTO, ORGÁNICO, etc.
Cabe destacar que los principales socios comerciales de Piura y del Perú en el sector orgánico y agroindustrial son EE.UU., Holanda, Bélgica, Japón y Alemania, y como productos estrella regionales sobresalen el café, el mango y el banano orgánico con 264.7 44.3 y 35.6 millones de US$, respectivamente, exportados de enero a julio de 2009.
Anualmente, en este sector se generan miles de empleos en las diversas campañas productivas, las cuales son atractivas para los operarios quienes se mudan entre los clusters agrícolas y comerciales de Tambogrande, Paita, Sechura, Chulucanas, Sullana, entre otros. Por ejemplo, del cluster de las frutas pasan al del café y menestras y viceversa, de la industria textil a la ganadera, etc.
Asimismo, se han creado diversos empleos en las fábricas de etanol en Sullana y Paita, zonas de auge gracias a la tercera etapa del proyecto especial Chira – Piura y a las visiones de negocio exitosas de los empresarios involucrados.
¿De qué manera la crisis económica mundial repercutió en la actividad agro exportadora de la región Piura?
En la ciudad de Piura no tuvo efecto negativo de gran envergadura la crisis internacional, porque los empresarios del sector se prepararon y reaccionaron con visión de negocio competitiva y a largo plazo.
Los privilegios de ofertar al mercado mundial productos de óptima calidad hicieron que estén bien posicionados ante los competidores de la región sudamericana u otras; se destaca los acuerdos comerciales que juegan un rol importante para estar presente en el estante mundial.
¿Qué respuesta ante tal situación está teniendo el sector agro exportador piurano?
Este sector se ha sofisticado en los últimos años gracias a los procesos de innovación y capacitación constantes, ha sabido afrontar con estrategias sostenibles y novedosas –instrumentos del éxito- las adversidades comerciales de los últimos años, se destaca la de diversificar los mercados para la exportación, establecimiento de joins ventures, etc.
¿Apertura de otros mercados? ¿Mirada al mercado interior? ¿Mayor diversificación de los cultivables?
Se han ofrecido los productos regionales a todos los mercados potenciales como China, Corea, Japón, Canadá, Bélgica, España, Holanda, Alemania, Italia, entre otros, con elevados precios de reserva. Es importante que la región y el país estén presentes en el mostrador mundial –con los productos bandera y no bandera para que todos los conozcan-.
Los agricultores tienen la oportunidad de orientar su trabajo hacia productos no tradicionales, muy atractivos para el consumidor mundial al que se puede llegar con los acuerdos comerciales presentes y futuros. En al región se podrían cultivar menestras, frutas, flores, plantas medicinales, cacao, maní, etc. Además, se está dando un alza internacional en los precios de los granos, cereales y oleaginosas, sectores potenciales para la región.
Todas las provincias, siete, tienen una valiosa riqueza agro exportadora que hace de la región una adecuada área con potencial inmejorable.
¿Qué nuevas oportunidades pueden surgir para potenciar más el perfil agro exportador de Piura?
Se cosecha un algodón de calidad que puede emplearse en las diversas fábricas textiles, generando mucho valor en el sector.
En Chulucanas, Sullana y Piura actualmente se producen uvas de calidad obteniendo una excelente cosecha, lo que demuestra que la región es potencialmente competitiva en este cultivo. Toca fomentar las relaciones comerciales con los interesados mundiales destacando los atributos principales como sabor, variedad y color. En lo que va de 2009 se han exportado 40,1 millones de US$ de uvas sobrepasando los 39.9 millones del mismo periodo del año anterior, lo que indica que sí hay mercado en el exterior.
Los empresarios del sector, si no se ha hecho, deben tener en cuenta las oportunidades en mercados emergentes cercanos: Colombia, Brasil, Chile, Centro América y el Caribe, en donde se tiene elevado poder adquisitivo.
¿Qué nuevos proyectos agro exportadores se avecinan para la región Piura?
El iniciado proyecto de biocombustible, con inmensas hectáreas irrigadas y con adecuadas perspectivas en el mercado internacional.
Inversión en infraestructura moderna en el puerto de Paita de competitividad nivel mundial, vital para el despegue del sector.
Se destaca el proyecto emblemático del Alto Piura, el cual permitirá el desarrollo agrícola en 50.000 has., la generación de 300 MW de energía en dos centrales hidroeléctricas (150 MW c/u.), y la creación de 70.000 puestos de trabajo.
Inversión en la sierra para fomentar los cultivos con potencial de demanda en crecimiento como cacao, maní, frijoles, cítricos, flores, plantas medicinales, lúcuma, etc.
¿Qué deberían hacer las autoridades regionales y nacionales para ayudar a este despegue?
Trabajar fuerte por ordenar y modernizar la ciudad, la región y todos aquellos aspectos que hagan de Piura una zona segura y atractiva para las inversiones.
Brindar capacitación en: diversificación de cultivos, asistencia técnica, negociación y otros; es decir, todo lo necesario para poder adecuarse a la demanda potencial de otros países. A las autoridades pertinentes les toca satisfacer estas necesidades y brindar las mejores posibilidades para el desarrollo del sector.
Establecer contactos comerciales a nivel mundial para asegurar la compra de todo aquello que se produce y es de calidad.
En el caso de los préstamos para la agro exportación, las cajas municipales, cajas rurales y bancos agrarios son los que financian a los pequeños agricultores y lo hacen muy bien, pero con altas tasas crediticias por el riesgo que presenta el sector y por ser pequeño en un cultivo. Las tasas de interés se dan por campaña de 6 meses y están entre 25 y 30% (por 6 meses) en la mayoría de casos. Los préstamos ofrecidos llegan a sobrepasar los S/. 30 000, esto se puede mejorar porque la demanda es elevada, los agricultores siempre necesitan recursos económicos para financiar sus cultivos.
Entidades bancarias grandes están entrando poco a poco en este sector. En su cartera de negocios están ofreciendo créditos agrícolas, pero para grandes agricultores, con capacidad de inversión elevada, con tasas de interés mucho más bajas (entre 10 y 15% anual).
Algún comentario adicional que desee agregar
En las zonas altas de Piura se puede fomentar el ecoturismo y aventura, junto a éstos promocionar el esoterismo y la medicina natural en las Huaringas de Huancabamba, zona de renombre del País, destacando la gran diversidad de plantas medicinales y aromáticas que se pueden aprovechar de las montañas de la región.
Es muy valioso fomentar los corredores turísticos de las playas del norte, con sus paisajes típicos y la calidez de su gente. Yacila, Colán, Cabo Blanco, Los Órganos, El Ñuro, Máncora, Punta Sal, Zorritos, entre otros, son playas que demuestran la exclusividad del litoral norteño en donde cualquier turista puede pasar momentos entrañables frente al mar.
Se cuenta con una muy diversa y exquisita gastronomía, agradable a cualquier paladar del mundo, la cual cumple con la mayoría de requisitos fitosanitarios de negociación internacional, la oportunidad está en ofrecer o negociar franquicias para los distintos platos originarios regionales con los empresarios interesados en abrir restaurantes de comida típica piurana en sus diversos países.
En el sector pesca se poseen diversidad especies como mariscos, langostinos, conchas de abanico, calamares, camarones, caracoles, anchoveta, caballas, jurel, entre otros, lo que hacen de la región una zona privilegiada por su valiosa y preciada fauna marina. Se destaca que los principales socios comerciales del Perú en el sector pesca son EE.UU, China, Francia, Corea del Sur, Italia y Japón, y como producto estrella sobresale los calamares, jibias y pota con US$ 74 millones exportados en lo que va de 2009.
No quiero cerrar este artículo sin destacar a la cerámica de Chulucanas, la artesanía y joyería de Catacaos, por su muy valiosa originalidad y alto contenido utilitario- novedoso de calidad mundial.
La región Piura produce una variada diversidad de productos típicos y no típicos que se ofrecen a los distintos socios comerciales a nivel mundial.
Es una región que apuesta por lo natural, ecológico y orgánico; es así como se tiene diversidad de cultivos que cumplen con estas normas internacionales de producción, como lo destacan los socios comerciales que consumen los productos piuranos; por ello ha llegado a ser una de las principales regiones agro exportadoras del País.
Esta cálida zona cuenta con un eficiente puerto -Paita-, por donde se exportan azúcar ecológica, productos hidrobiológicos, café orgánico, mangos, bananas orgánicas, pimiento piquillo, limones, uvas, entre otros; productos de calidad mundial que han pasado los requisitos exigidos por APHIS, EUREPGAP, HACCP, MERCADO JUSTO, ORGÁNICO, etc.
Cabe destacar que los principales socios comerciales de Piura y del Perú en el sector orgánico y agroindustrial son EE.UU., Holanda, Bélgica, Japón y Alemania, y como productos estrella regionales sobresalen el café, el mango y el banano orgánico con 264.7 44.3 y 35.6 millones de US$, respectivamente, exportados de enero a julio de 2009.
Anualmente, en este sector se generan miles de empleos en las diversas campañas productivas, las cuales son atractivas para los operarios quienes se mudan entre los clusters agrícolas y comerciales de Tambogrande, Paita, Sechura, Chulucanas, Sullana, entre otros. Por ejemplo, del cluster de las frutas pasan al del café y menestras y viceversa, de la industria textil a la ganadera, etc.
Asimismo, se han creado diversos empleos en las fábricas de etanol en Sullana y Paita, zonas de auge gracias a la tercera etapa del proyecto especial Chira – Piura y a las visiones de negocio exitosas de los empresarios involucrados.
¿De qué manera la crisis económica mundial repercutió en la actividad agro exportadora de la región Piura?
En la ciudad de Piura no tuvo efecto negativo de gran envergadura la crisis internacional, porque los empresarios del sector se prepararon y reaccionaron con visión de negocio competitiva y a largo plazo.
Los privilegios de ofertar al mercado mundial productos de óptima calidad hicieron que estén bien posicionados ante los competidores de la región sudamericana u otras; se destaca los acuerdos comerciales que juegan un rol importante para estar presente en el estante mundial.
¿Qué respuesta ante tal situación está teniendo el sector agro exportador piurano?
Este sector se ha sofisticado en los últimos años gracias a los procesos de innovación y capacitación constantes, ha sabido afrontar con estrategias sostenibles y novedosas –instrumentos del éxito- las adversidades comerciales de los últimos años, se destaca la de diversificar los mercados para la exportación, establecimiento de joins ventures, etc.
¿Apertura de otros mercados? ¿Mirada al mercado interior? ¿Mayor diversificación de los cultivables?
Se han ofrecido los productos regionales a todos los mercados potenciales como China, Corea, Japón, Canadá, Bélgica, España, Holanda, Alemania, Italia, entre otros, con elevados precios de reserva. Es importante que la región y el país estén presentes en el mostrador mundial –con los productos bandera y no bandera para que todos los conozcan-.
Los agricultores tienen la oportunidad de orientar su trabajo hacia productos no tradicionales, muy atractivos para el consumidor mundial al que se puede llegar con los acuerdos comerciales presentes y futuros. En al región se podrían cultivar menestras, frutas, flores, plantas medicinales, cacao, maní, etc. Además, se está dando un alza internacional en los precios de los granos, cereales y oleaginosas, sectores potenciales para la región.
Todas las provincias, siete, tienen una valiosa riqueza agro exportadora que hace de la región una adecuada área con potencial inmejorable.
¿Qué nuevas oportunidades pueden surgir para potenciar más el perfil agro exportador de Piura?
Se cosecha un algodón de calidad que puede emplearse en las diversas fábricas textiles, generando mucho valor en el sector.
En Chulucanas, Sullana y Piura actualmente se producen uvas de calidad obteniendo una excelente cosecha, lo que demuestra que la región es potencialmente competitiva en este cultivo. Toca fomentar las relaciones comerciales con los interesados mundiales destacando los atributos principales como sabor, variedad y color. En lo que va de 2009 se han exportado 40,1 millones de US$ de uvas sobrepasando los 39.9 millones del mismo periodo del año anterior, lo que indica que sí hay mercado en el exterior.
Los empresarios del sector, si no se ha hecho, deben tener en cuenta las oportunidades en mercados emergentes cercanos: Colombia, Brasil, Chile, Centro América y el Caribe, en donde se tiene elevado poder adquisitivo.
¿Qué nuevos proyectos agro exportadores se avecinan para la región Piura?
El iniciado proyecto de biocombustible, con inmensas hectáreas irrigadas y con adecuadas perspectivas en el mercado internacional.
Inversión en infraestructura moderna en el puerto de Paita de competitividad nivel mundial, vital para el despegue del sector.
Se destaca el proyecto emblemático del Alto Piura, el cual permitirá el desarrollo agrícola en 50.000 has., la generación de 300 MW de energía en dos centrales hidroeléctricas (150 MW c/u.), y la creación de 70.000 puestos de trabajo.
Inversión en la sierra para fomentar los cultivos con potencial de demanda en crecimiento como cacao, maní, frijoles, cítricos, flores, plantas medicinales, lúcuma, etc.
¿Qué deberían hacer las autoridades regionales y nacionales para ayudar a este despegue?
Trabajar fuerte por ordenar y modernizar la ciudad, la región y todos aquellos aspectos que hagan de Piura una zona segura y atractiva para las inversiones.
Brindar capacitación en: diversificación de cultivos, asistencia técnica, negociación y otros; es decir, todo lo necesario para poder adecuarse a la demanda potencial de otros países. A las autoridades pertinentes les toca satisfacer estas necesidades y brindar las mejores posibilidades para el desarrollo del sector.
Establecer contactos comerciales a nivel mundial para asegurar la compra de todo aquello que se produce y es de calidad.
En el caso de los préstamos para la agro exportación, las cajas municipales, cajas rurales y bancos agrarios son los que financian a los pequeños agricultores y lo hacen muy bien, pero con altas tasas crediticias por el riesgo que presenta el sector y por ser pequeño en un cultivo. Las tasas de interés se dan por campaña de 6 meses y están entre 25 y 30% (por 6 meses) en la mayoría de casos. Los préstamos ofrecidos llegan a sobrepasar los S/. 30 000, esto se puede mejorar porque la demanda es elevada, los agricultores siempre necesitan recursos económicos para financiar sus cultivos.
Entidades bancarias grandes están entrando poco a poco en este sector. En su cartera de negocios están ofreciendo créditos agrícolas, pero para grandes agricultores, con capacidad de inversión elevada, con tasas de interés mucho más bajas (entre 10 y 15% anual).
Algún comentario adicional que desee agregar
En las zonas altas de Piura se puede fomentar el ecoturismo y aventura, junto a éstos promocionar el esoterismo y la medicina natural en las Huaringas de Huancabamba, zona de renombre del País, destacando la gran diversidad de plantas medicinales y aromáticas que se pueden aprovechar de las montañas de la región.
Es muy valioso fomentar los corredores turísticos de las playas del norte, con sus paisajes típicos y la calidez de su gente. Yacila, Colán, Cabo Blanco, Los Órganos, El Ñuro, Máncora, Punta Sal, Zorritos, entre otros, son playas que demuestran la exclusividad del litoral norteño en donde cualquier turista puede pasar momentos entrañables frente al mar.
Se cuenta con una muy diversa y exquisita gastronomía, agradable a cualquier paladar del mundo, la cual cumple con la mayoría de requisitos fitosanitarios de negociación internacional, la oportunidad está en ofrecer o negociar franquicias para los distintos platos originarios regionales con los empresarios interesados en abrir restaurantes de comida típica piurana en sus diversos países.
En el sector pesca se poseen diversidad especies como mariscos, langostinos, conchas de abanico, calamares, camarones, caracoles, anchoveta, caballas, jurel, entre otros, lo que hacen de la región una zona privilegiada por su valiosa y preciada fauna marina. Se destaca que los principales socios comerciales del Perú en el sector pesca son EE.UU, China, Francia, Corea del Sur, Italia y Japón, y como producto estrella sobresale los calamares, jibias y pota con US$ 74 millones exportados en lo que va de 2009.
No quiero cerrar este artículo sin destacar a la cerámica de Chulucanas, la artesanía y joyería de Catacaos, por su muy valiosa originalidad y alto contenido utilitario- novedoso de calidad mundial.
Por: Alberto LópezEspecialista en agronegocios, cadenas productivas y comercio exterior.
