29 mayo 2007

Banano orgánico ...un potencial en crecimiento...

El banano orgánico fue el segundo fruto más exportado del país. Según datos de Prompex y Sunat, en el 2006 la exportación de este fruto en Perú alcanzó un record histórico de 57,095 TM correspondientes a más de 26 millones de dólares, superior en 51% al año anterior (en el 2005 se exportaron 17,5 millones de dólares).

Sin embargo, a pesar de las cifras en alza, la participación empresarial como operadores comerciales de banano orgánico y su penetración en los mercados es aún limitada en comparación a los otros frutales de importancia en la generación de divisas para el país.

Esta situación es el resultado del corto período de operación de la actividad bananera orgánica en el país, poco desarrollo de los mercados de productos orgánicos en comparación al banano convencional, y el insuficiente escalamiento de la producción, empaque y comercialización del banano orgánico, principalmente en la situación en que el precio del banano es menor que el precio de otros frutales de exportación.

A nivel nacional, según datos del Ministerio de Agricultura, la producción de banano y plátanos proviene de una superficie cultivada de 129,566 hectáreas distribuidas la mayor parte en la región Loreto, seguida por Piura y Tumbes.

Los principales destinos del banano orgánico exportado desde el Perú en el 2006 fueron Estados Unidos (48%), Bélgica (16%), Holanda (22%), Japón (7%), Alemania (7%) y otros países (1%). La principal exportadora de Perú en el 2005 fue la multinacional Dole (59.5%), y le siguieron Bio Costa, Bioorgánica, Organia e Inkabanana con 16.7, 10.6, 7.4 y 5% del volumen total.

Un tema importante: Las cadenas productivas

Es un sistema dinámico que empieza desde la producción local del producto hasta el consumo como en el caso del banao orgánico. Está integrada por actores con características diferentes y con roles específicos que desarrollan actividades interrelacionadas e interdependientes, alrededor de la evolución y desempeño de un producto que busca ser competitivo para el desarrollo regional.

El marco de Piura y Tumbes para la producción de banano orgánico de exportación aún es inmenso, no sólo por las condiciones climatológicas existentes, que minimizan la incidencia de enfermedades fungosas que constituyen parte importante del costo de producción, sino también por la cercanía al puerto de Paita, que es el principal medio de carga de frutales en el Perú.

La Central Piurana de Asociaciones de Pequeños Productores Bananeros Orgánicos (CEPIBO) actualmente se preocupa por fortalecer el proceso de de la cadena productiva conformando un espacio de concertación entre los actores de la cadena en aras de su competitividad.

28 mayo 2007

Las universidades en la era del conocimiento

El desarrollo de la sociedad depende de la producción de nuevos conocimientos, su transmisión a través de la educación y la formación, su divulgación a través de las tecnologías de la información y la comunicación, muy en boga hoy en día, y su empleo por medio de nuevos procedimientos industriales o de servicios usados por las universidades y por la sociedad.

Las universidades son únicas en este sentido, ya que participan en todos estos procesos a través del papel fundamental que desempeñan en los tres ámbitos siguientes: la investigación y la explotación de sus resultados, gracias a la cooperación industrial, la educación y la formación y el desarrollo regional y local, al que pueden contribuir de manera significativa, con las distintas propuestas hechas por sus investigadores.

Por tanto, el país necesita un entorno universitario saneado y floreciente, que vincule a investigadores y universitarios con la sociedad para que se dé el desarrollo del conociemiento, todo se debe volcar para una economía creciente que necesita de las ideas novedosas que tiene toda mente joven y llena de conocimientos.

El Perú necesita excelencia en sus universidades para optimizar los procesos que sustentan la sociedad del conocimiento y lograr el objetivo de convertirse en una economía más competitiva y dinámica en el mundo basada en el conocimiento, capaz de sustentar el crecimiento económico y crear un mayor número de puestos de trabajo de mejor calidad y una mayor cohesión social.

No obstante, el mundo universitario no está exento de problemas y, en términos generales, las universidades no son competitivas actualmente con las de los principales países latinoamericanos, pese a los trabajos científicos de mediana calidad que publican. Se destacan una serie de sectores en los que es necesario reflexionar y, a menudo, también actuar.

Fuente: Espacio Europeo de Educación Superior.

25 mayo 2007

Peruanos de a pie¡¡¡

Éste es un término que se escucha mucho en los medios de comunicación, actualmente se utiliza para distinguir y calificar a los peruanos comunes y corrientes -como se menciona- que cada vez son más. Son los que trabajan en el día a día para satisfacer sus necesidades básicas, es decir llevar el alimento a sus familias muchas veces de clase baja o media.

Teniendo en cuenta que los peruanos son los más emprendedores de la región y del mundo -según unas investigaciones de la Babson College-, el término encaja perfectamente, dado que las personas siempre están buscando la manera de prosperar, como se dice en año nuevo, prospero año, eso se desea cumplir siempre y las esperanzas son lo último que se pierde.
En estas fechas cada poblador está buscando la manera de crear su propio negocio -en la calles podemos ver cabinas de internet, carritos de venta de hamburguesas, tiendas de ropa, grandes centros comerciales, discotecas, gimnasios, etc.-, todos éstos creados por un emprendedor joven y moderno, que debe saber adaptarse a una demanda cambiante y a la "moda".

Un buen emprendedor debe conocer qué es lo que quiere el cliente, se debe adelantar a la demanda y a la competencia, claro está que debe tener personal interno comprometido, y si es pequeño, debe esforzarse mucho más por estar siempre donde es solicitado, sino alguien más se adelantará.
Los peruanos de a pie¡¡¡, muchas veces somos tú o quien escribe, no es un termino despectivo, sí lo considero oportuno para destacar un auge positivo que se está dando en la economía gracias al esfuerzo de todos los que ponemos el hombro.
 

22 mayo 2007

Uvas para el mundo

Piura, departamento maravilloso por su diversidad geográfica, climática, gastronómica, turística, agrícola, de gente, etc.; es una de las principales ciudades potenciales y propicias para las inversiones, como se puede observar actualmente hay una sed o shock por invertir a bajos costos por el dinero, lo cual permite el desarrollo de las zonas como ésta.

En este caso trataré el tema de las uvas, cultivo no tradicional en la zona, se siembra principalmente en Ica y Trujillo; pero se ha comprobado -por los técnicos del Estado y privados- que en los suelos piuranos se pueden obtener dos cosechas de uva al año a casi la misma inversión, eso ha hecho que muchos inversionistas dirijan su mirada hacia las casi perfectas pampas piuranas.

La inversión necesaria para cultivar una há. de uva es aproximadamente de USD 20 000, un poco cara para los campesinos de la zona dado que se cuenta con pocos recursos, se invierte USD 1 000 ó menos por há. como en el caso de otros cultivos, por eso se permitiría que ingresen capitales de otras regiones o extranjeros, necesarios para iniciar este cultivo y que generen empleo en el futuro sector exportador de uvas.

Si se da esta inversión sería una buena alternativa para la diversificación de cultivos, tanto esperada por los agricultores y por las instituciones locales, pues se debe ser competitivos en sectores que demande el mundo -dado que la demanda interna muchas veces ya está satisfecha y además, paga precios bajos- actualmente no se es competitivo en los productos tradicionales ésta es otra razón para invertir y orientarse hacia nuevos cultivos.

Bienvenidas sean las uvas y a generar empleo para todos los piuranos deseosos de trabajar¡¡¡

18 mayo 2007

Opiniones

Revisando las noticias de la semana, puede enterarme de muchas cosas por las que se discute cómo se distribuirá la inversión en Piura, dado que hay mucho por hacer en los distintos sectores de inversión.
La inversión que se realiza en etanol, biocombustible de exportación, está siendo censurada, debido al mal manejo que se dio en la negociación de las tierras para sembrar la caña de azúcar, al parecer hubo un "regalo" por parte de las autoridades hacia los inversionistas al momento de negociar las tierras, lo que ha desequilibrado a los campesinos y comunidad, quienes reclaman este hecho.

Sin duda, es injusto que la comunidad se despoje de sus terrenos para entregarlos a bajos precios de inversión a grupos deseosos por invertir y aprovechar una oportunidad en el mercado; en todo caso lo que se podría hacer es pedir una cuota por há. comprada, la cual se podría invertir en obras sociales para las comunidades.

La cuota puede ser fijada por técnicos tasadores que establezcan un precio justo a los terrenos, vale incluir los flujos futuros generados por la actividad productiva que se le dé a la tierra y así calcular el valor actual, descontado los flujos al costo actual del dinero, para saber realmente cuánto de riqueza posee una há. "árida" hace poco.

Es meritorio que en Piura se invierta para satisfacer la demanda del mundo, hay que aprovechar las oportunidades de muchos países y los altos precios, como los que se pagan en USA y Europa, pero sin desmerecer a la sociedad actual.

Por otro lado, se debe establecer un uso racional del agua, ésta es escasa, por este motivo si es posible, se debe invertir en aguas superficiales y pozos subterráneos y emplear toda la tecnología para un riego tecnificado, que permita obtener a productividad deseada, para no perjudicar a los agricultores quienes desde un principio tenían limitado acceso a este recurso.
Cultivos de caña de azúcar

15 mayo 2007

Tumbes y sus riquezas

Tumbes una región privilegiada por su naturaleza tiene potencial exportador en la pesca para el consumo humano directo con productos como los langostinos enteros y colas de langostino congelados, las conchas de abanico, los filetes de carne de pescado congelado, las langostas, los mejillones, las jibias, calamares y potas, y los cangrejos. EE.UU. es un importante mercado para estos productos compra al Perú la mayor parte -20%- de las exportaciones pesqueras no tradicionales.

Tumbes exportó US$ 36,792,000 entre enero y julio de 2006. Entre las que destacan las exportaciones de café cuyo valor ascendió a US$ 1,806,914. Sin embargo, las manufacturas fueron las protagonistas pues representaron el 95% de las exportaciones del departamento.

Dentro de las manufacturas, la industria pesquera obtuvo la mayor participación (89%), logrando vender US$ 31,083,233 al exterior. No resulta sorprendente que uno de los productos estrella en las exportaciones de Tumbes fueran las colas de langostino congeladas con caparazón, cuyo valor ascendió a US$ 18,979,573, seguido en mérito por los langostinos enteros congelados y demás jibias, globitos, calamares y potas en todas sus presentaciones. Por otro lado, las exportaciones de manufacturas agropecuarias alcanzaron los US$ 3,600,000 y la exportación de textiles los US$ 180,000.


Además Tumbes posee las playas turísticas más bellas y encantadoras del país, por sus aguas calientes y cristalinas casi todo el año -es una ciudad tropical- un lugar privilegiado por el ecosistema en donde los turistas pueden pasar días tras días para desentenderse de la vida cotidiana y convivir con el mar y las olas.

"Hermosas playas, extensas planicies, pequeñas colinas y las escarpadas montañas conforman la variada geografía de Tumbes, donde también se encuentran diversos ecosistemas como los esteros y manglares, el bosque seco ecuatorial (Parque Nacional Cerros de Amotape) y el bosque tropical del Pacífico (Zona Reservada de Tumbes). Más del 30% del territorio ha sido declarado Área Natural Protegida.

El Santuario Nacional de los Manglares de Tumbes (2972 ha), compuesto de formaciones vegetales en forma de extensos bosques acuáticos que crean un singular ambiente entre el río y el mar, es hábitat de tijeretas, garzas y diversas aves.

La proximidad a la Línea Ecuatorial hace de las playas de Tumbes, un lugar ideal para la práctica del surf, el buceo, la pesca, o simplemente para los veraneantes en busca de sol y calor. Punta Sal es considerada una de las mejores playas del Perú por su arena blanca y su rica vida marina; la caleta Zorritos es conocida por su mar tranquilo y la variedad de peces".

Punta Sal

08 mayo 2007

Temas del recuerdo


Sentado frente al mar
La lluvia terminó
Porque no vale la pena
Hoy lloras por mí
Chiquilina
Si lloras por mí
Como te extraño
Cuando el amor se va
Ella ya me olvidó
Prometimos no llorar
Te he prometido, etc


A cada momento escucho estos temas y me hacen sentir que los años van pasando, años que van dejando recuerdos, que nos llenan de gratitud cuando se oye la canción de antaño, hoy con unos años de adulto recuerdo mi infancia, en la cual mi padre escuchaba estos temas, poco me gustaban, pero ahora quien no piensa y dice, son los temas preferidos de estos años y por siempre...

Pídeme la luna..., muchas veces en los sueños se logra alcanzarla, especialmente cuando las parejas están enamoradas, quizás estos temas revivan siempre los recuerdos de las épocas románticas; hoy recuerdo además la época de colegio en donde la mayor parte de cosas las hacía por diversión o entretenimietno, tiempos aquéllos, ahora si no me equivoco las hago por responsabilidad.

Recuerdos de familia, mi madre cuidandome siempre e inculcándome buenos hábitos, lo logré madrecita, gracias por tu apoyo, también a mi padre enseñándome muchas cosas de las que me siento orgulloso, gracias a los dos por la vida y lo infinito que me dieron.

04 mayo 2007

Una entrevista


Hoy me llamaron de un diario para dar una entrevista sobre la problemática de la agricultura en mi ciudad, me dije es mi turno..., es el momento de defender a los muchos campesinos que reclaman justicia, se merecen un trato igual y que no los estén "paseando", no me gusta el proteccionismo, pero tampoco ver que las empresas se aprovechan al momento de pagar precios bajos.

Sí, se pagan precios bajos en el arroz y algodón, eso no es justo, muchas veces los campesinos con esmerado esfuerzo dan todo lo que tienen para poder tener algo para comer y al final les pagan precios mínimos por sus productos, toda la ganancia se la lleva una especie de "monopolio" el cual se encarga de acaparar todo el algodón Pima en Piura.

Es injusto si observamos los precios que se pagan en el sur del país, los campesinos de esta parte reciben hasta un 20% más en el precio y su producto es de menor calidad que el piurano, se ha comprobado que el algodón Pima de Piura es de óptima calidad y cumple con los requisitos exigidos mundialmente.

Algo notable y que se da en los sectores de algodón y arroz en Piura, es que éstos se encuentran aislados de los demás sectores los cuales sí han prosperado, por ejemplo mangueros, bananeros, cafetaleros y limoneros; los algodoneros no han recibido capacitaciones pertinentes que les permitan ser más competitivos p. e. lograr mejorar en productividad.
En este caso pueden entrar en juego las instituciones de capacitación para brindar sus mejores armas de competitividad, los modelos ya aplicados en Piura y que han prosperado, es la oportunidad de juntarlos a todos para lograr un próspero desarrollo de la zona generando más empleo.

Además, algo importante que debe darse en los sectores antes mencionados es que una entidad financiera agrícola pueda comprarles las deudas que poseen a bajo costo "shock de inversiones" y financiar sus campañas, dado que actualmente se aplica un costo elevado.

Menciono algunas cuestiones a tener en cuenta en la agricultura en Piura.

Problemática de la agricultura en Piura:

  1. Bajo nivel de capacitación a los productores.
  2. Débil nivel organizacional.
  3. Servicios deficientes: no hay técnicos especializados.
  4. Algodón: precios bajos, existe una especie de monopolio en la compra de producto.
  5. Arroz: poca productividad, hay un sistema de reconversión alternativo hacia el banano orgánico u otros productos.
  6. Oportunidades en los mercados extranjeros, Colombia demanda arroz.
  7. Se necesitan empresas comprometidas con apoyo a los pequeños agricultores.
  8. Verdadero compromiso por parte del Estado para la compra del los productos, arroz.
  9. Piura tiene muchas oportunidades: mango, banano, café, algodón, arroz, etc.
  10. Necesidad de financiamiento, Agrobanco, Incentivos necesarios para las familias de los agricultores.

01 mayo 2007

Mayo

Un nuevo mes que viene, más trabajo, más edad, más planes y, todo ... más ..., entendido desde el punto de vista positivo, se acerca el futuro prometedor, esperando que el pasado sea una pequeña guía, como mencionan los estudiosos de la historia, el pasado es el que da vida al presente y futuro.

Es un mes que casi está a mitad del año y que nos permite medir los objetivos que vamos logrando en estos cinco meses, si no se han logrado todavía, a poner los medios urgente, dado que el 2007 no espera, y si se detiene seremos los cupables del fracaso, fracaso que puede traer muchas consecuencias negativas.

Es el mes de las Madres, mes especial para toda ellas ... un enorme beso para mi madre linda ...; mes de María, dedicado exclusivamenete a su devoción.

Este mes he planeado medir desde el punto de vista aventurero nuevos retos, tengo uno muy grande que cumplir conmigo mismo y otro para con la sociedad, desde ya mi apoyo a los dedicados campesinos que reclaman justicia al momento de vender sus productos.