31 diciembre 2007
24 diciembre 2007
07 diciembre 2007
TLC hacia adentro. Lo que hay que ver…
El Perú ha dado un gran paso con la apertura comercial a la economía más grande del mundo, un aliado económico que lidera el ranking de todas importaciones y con un poder adquisitivo 150 veces mayor al peruano. Este TLC con EE.UU. se traducirá en mayores oportunidades de empleo y progreso en todo el país, en los distintos sectores productivos: servicios, construcción, agroindustria, pesquero, entre otros.
Asimismo se realizarán inversiones a largo plazo y se tendrá el acceso a un mercado inmenso. Diverso capital norteamericano podrá venir al Perú e instalar fábricas y nuevas empresas (se invertiría en tecnología, maquinaria, infraestructura, etc.). Esto permitirá al Perú, que este año crecería 7,7%, crecer entre 9% y 10% en el 2009 y alcanzar velocidades de crecimiento que solo tiene China.
Si bien las ventajas que se avizoran son grandes, hay que cuidar algunos aspectos. Los inversionistas deben ser más competitivos en todos los sectores donde participen. Se recomienda propiciar las economías de escala, mayor grado de especialización económica y mayor eficiencia en la asignación de los factores productivos. La clave está en invertir en productos demandados por EE.UU. como textiles con valor agregado, frutas tropicales, hortalizas, langostinos, artesanías, etc.; biodiversidad presente en nuestro ecosistema.
Asimismo, es muy importante cumplir con los estándares internacionales, brindar la calidad requerida por el extranjero, capacitar a los trabajadores en técnicas de fabricación, producción, de cultivo, cosecha, poscosecha, venta y postventa, para que el producto llegue en óptimas condiciones a todos los mercados extranjeros.
Además, las Pyme deben manejar adecuadamente sus costos para ser más competitivas, asignar los recursos adecuadamente para lograr mejor rendimiento y asociarse entre ellas para exportar en conjunto. Un requisito indispensable es no contaminar los campos de cultivo, pues lo orgánico está siendo muy demandado, si no se cumple esto, no se podrá exportar.
La institucionalidad es otro factor importante para el cumplimiento de los contratos de compra venta internacional. El Perú debe brindar todas las garantías para un proceso exitoso de exportación. El rol de los partícipes es proporcionar las condiciones necesarias para una buena imagen en el extranjero.
Por su parte, el Estado deberá reducir las sobretasas que afectan el comercio exterior: sobrecostos impositivos y sobrecostos laborales, y tener una eficiente infraestructura (puertos, aeropuertos, vías de acceso), etc. Las instituciones de fomento del comercio exterior deben ofrecer las condiciones y herramientas de capacitación en exportaciones para lograr sinergias positivas a nivel nacional. Se necesita acercarse al productor.
Un dato a tener en cuenta es que en lo que va del 2007, EE.UU. le ha comprado al Perú US$ 3 172,5 millones, lo que representa el 18,50% del total exportado colocándose como el primer país importador de nuestros productos a nivel mundial.
También se debe considerar que en el sector agrícola hay productos como maíz, trigo, arroz, algodón, leche y azúcar, de mayor sensibilidad que han sido protegidos con determinados mecanismos de defensa comercial: compensaciones y plazos de desgravación de 5 a 12 años de acuerdo a los productos. Habrá que cuidar que la aplicación de estos mecanismos no ocasione una mala asignación de recursos en el sector agrícola ni motive a los agricultores a sembrar mayoritariamente productos subsidiados, y dejar de lado, como sucedió en México, la siembra de productos alternos más productivos y rentables.
Asimismo se realizarán inversiones a largo plazo y se tendrá el acceso a un mercado inmenso. Diverso capital norteamericano podrá venir al Perú e instalar fábricas y nuevas empresas (se invertiría en tecnología, maquinaria, infraestructura, etc.). Esto permitirá al Perú, que este año crecería 7,7%, crecer entre 9% y 10% en el 2009 y alcanzar velocidades de crecimiento que solo tiene China.
Si bien las ventajas que se avizoran son grandes, hay que cuidar algunos aspectos. Los inversionistas deben ser más competitivos en todos los sectores donde participen. Se recomienda propiciar las economías de escala, mayor grado de especialización económica y mayor eficiencia en la asignación de los factores productivos. La clave está en invertir en productos demandados por EE.UU. como textiles con valor agregado, frutas tropicales, hortalizas, langostinos, artesanías, etc.; biodiversidad presente en nuestro ecosistema.
Asimismo, es muy importante cumplir con los estándares internacionales, brindar la calidad requerida por el extranjero, capacitar a los trabajadores en técnicas de fabricación, producción, de cultivo, cosecha, poscosecha, venta y postventa, para que el producto llegue en óptimas condiciones a todos los mercados extranjeros.
Además, las Pyme deben manejar adecuadamente sus costos para ser más competitivas, asignar los recursos adecuadamente para lograr mejor rendimiento y asociarse entre ellas para exportar en conjunto. Un requisito indispensable es no contaminar los campos de cultivo, pues lo orgánico está siendo muy demandado, si no se cumple esto, no se podrá exportar.
La institucionalidad es otro factor importante para el cumplimiento de los contratos de compra venta internacional. El Perú debe brindar todas las garantías para un proceso exitoso de exportación. El rol de los partícipes es proporcionar las condiciones necesarias para una buena imagen en el extranjero.
Por su parte, el Estado deberá reducir las sobretasas que afectan el comercio exterior: sobrecostos impositivos y sobrecostos laborales, y tener una eficiente infraestructura (puertos, aeropuertos, vías de acceso), etc. Las instituciones de fomento del comercio exterior deben ofrecer las condiciones y herramientas de capacitación en exportaciones para lograr sinergias positivas a nivel nacional. Se necesita acercarse al productor.
Un dato a tener en cuenta es que en lo que va del 2007, EE.UU. le ha comprado al Perú US$ 3 172,5 millones, lo que representa el 18,50% del total exportado colocándose como el primer país importador de nuestros productos a nivel mundial.
También se debe considerar que en el sector agrícola hay productos como maíz, trigo, arroz, algodón, leche y azúcar, de mayor sensibilidad que han sido protegidos con determinados mecanismos de defensa comercial: compensaciones y plazos de desgravación de 5 a 12 años de acuerdo a los productos. Habrá que cuidar que la aplicación de estos mecanismos no ocasione una mala asignación de recursos en el sector agrícola ni motive a los agricultores a sembrar mayoritariamente productos subsidiados, y dejar de lado, como sucedió en México, la siembra de productos alternos más productivos y rentables.
En resumen, es necesario tomar las medidas adecuadas para impulsar la competitividad de nuestros productos agrícolas o incentivar su reconversión hacia productos con un mayor potencial de crecimiento. En el caso regional hay potencial para cultivos de uvas, cebollas, frijol, caña, bananas, flores, plantas medicinales, pimiento piquillo, mango, limón sin pepa, espárragos, entre otros; no podemos desperdiciar este potencial.
29 noviembre 2007
“Apertura comercial y agroexportación… Oportunidades en el mundo”
El valor de las exportaciones agrícolas peruanas, de acuerdo con las estimaciones de Apoyo, cerrará este año por encima de US$ 1.800 millones; es decir, US$ 200 millones más que en el 2006, con esto se logrará seis años de crecimiento continuo.
Este resultado ha sido impulsado por la diversificación de cultivos que trajo consigo la entrada de nuestros productos de agroexportación a un mayor número de mercados con lo cual el Perú ha desplazado a otros países competidores. Es así como la agroexportación se ha convertido en un medio adecuado para el despegue de las provincias que están de moda.
Los principales productos agrícolas exportados de enero a noviembre de 2007 según PROMPEX y ADUANAS (en millones de US$) son los siguientes: Café 227,01; espárragos 226,67; paltas 95,44; mangos 41,83; uvas 21,27; bananas 20,31; alcachofas 30,46; mandarinas 14,14 y pimiento piquillo 13,24.
Asimismo los productos que se presentan como potenciales para la agroexportación son: cacao, tara, frijol, aceitunas, naranjas, kiwicha, flores, papayas, sandías, ajos, cebollas, etc.
Los principales destinos de las exportaciones agrícolas de enero a noviembre de 2007 según PROMPEX y ADUANAS (en millones de US$) son: Estados Unidos 313,27; España 123,04; Países Bajos 97,22; Alemania 92,87; Francia 52,81; Reino Unido 47,25; Ecuador 38,57; Bélgica 37,93; Colombia 24,94; Haití 22,66; Japón 17,83 y Chile 16,67.
En la Región Piura los índices de agroexportación se muestran positivos, todos están en auge, por ejemplo en el caso del banano orgánico se pasó US$ 18.51 millones exportados entre enero y agosto de 2006 a US$ 20,31 millones de enero a agosto de 2007. Además se está entrando al cultivo de nuevos productos como la uva, el pimiento piquillo, la caña para etanol, el cacao, el frijol y la panela granulada. Ésta última es comprada por Italia 0,97; Francia 1,05; España 3,99; Estados Unidos 1,83 y Suiza 4,04; US$ por Kg.
Algunos atributos presentes en la Región y en la mayor parte del país que nos dan ventajas comparativas ante otros países, y hacen que se pueda ofrecer al mundo diversidad de productos son:
Este resultado ha sido impulsado por la diversificación de cultivos que trajo consigo la entrada de nuestros productos de agroexportación a un mayor número de mercados con lo cual el Perú ha desplazado a otros países competidores. Es así como la agroexportación se ha convertido en un medio adecuado para el despegue de las provincias que están de moda.
Los principales productos agrícolas exportados de enero a noviembre de 2007 según PROMPEX y ADUANAS (en millones de US$) son los siguientes: Café 227,01; espárragos 226,67; paltas 95,44; mangos 41,83; uvas 21,27; bananas 20,31; alcachofas 30,46; mandarinas 14,14 y pimiento piquillo 13,24.
Asimismo los productos que se presentan como potenciales para la agroexportación son: cacao, tara, frijol, aceitunas, naranjas, kiwicha, flores, papayas, sandías, ajos, cebollas, etc.
Los principales destinos de las exportaciones agrícolas de enero a noviembre de 2007 según PROMPEX y ADUANAS (en millones de US$) son: Estados Unidos 313,27; España 123,04; Países Bajos 97,22; Alemania 92,87; Francia 52,81; Reino Unido 47,25; Ecuador 38,57; Bélgica 37,93; Colombia 24,94; Haití 22,66; Japón 17,83 y Chile 16,67.
En la Región Piura los índices de agroexportación se muestran positivos, todos están en auge, por ejemplo en el caso del banano orgánico se pasó US$ 18.51 millones exportados entre enero y agosto de 2006 a US$ 20,31 millones de enero a agosto de 2007. Además se está entrando al cultivo de nuevos productos como la uva, el pimiento piquillo, la caña para etanol, el cacao, el frijol y la panela granulada. Ésta última es comprada por Italia 0,97; Francia 1,05; España 3,99; Estados Unidos 1,83 y Suiza 4,04; US$ por Kg.
Algunos atributos presentes en la Región y en la mayor parte del país que nos dan ventajas comparativas ante otros países, y hacen que se pueda ofrecer al mundo diversidad de productos son:
- Privilegiada ubicación geográfica con extensas áreas de cultivo
- Producción en contraestación en la mayoría de productos
- Clima relativamente estable y cálido
- Calidad intrínseca de productos reconocida internacionalmente
- Disponibilidad de mano de obra y calificada
- Enorme biodiversidad para ofrecer nuevos productos
Es momento de prepararse para los nuevos retos que plantea la agroexportación, el Perú está en pleno proceso de apertura comercial al mundo, es así que se tienen o se están negociando acuerdos comerciales con los siguientes países:
- Acuerdos vigentes: CAN, MERCOSUR.
- Acuerdos firmados por entrar en vigencia: Estados Unidos, Chile, Tailandia, OMC y APEC.
- En proceso de negociación: Canadá, México, Singapur, EFTA (Suiza, Noruega, Islandia y Liechtenstein).
- Muy próximos a negociar: China y la Unión Europea.
- Para futuras negociaciones: Centro América, Sudáfrica, Marruecos, Rusia, India, Corea del Sur, Japón, Australia y Nueva Zelanda.
En el caso de un TLC con China abrirá el mercado a nuestras exportaciones de uva, mango, palta, maíz morado, algodón, maca y cítricos.
Se está dando a nivel mundial un crecimiento de la demanda de productos orgánicos, ventana comercial atractiva para el país. Para ello existe Cooperación Internacional interesada en apoyar la actividad agrícola y fomentar los distintos cultivos, entre ellos el orgánico.
Problemática
- Organización débil: las asociaciones de productores no están organizadas para la agroexportación. Todavía son jóvenes y no tienen poder de negociación.
- Servicios deficientes: no existe una plataforma de servicios suficientemente calificada que pueda ofrecer los distintos tipos de servicios requeridos para la exportación.
En qué deben prepararse los agricultores de Piura:
- Diversificar la oferta, se debe cultivar los productos que demandan los consumidores extranjeros: orgánicos, de calidad, de buen sabor, frutas exóticas, etc.
- Capacitarse en temas de agroexportación.
- Cumplir con los estándares internacionales para exportación: HACCP, EUREPGAP.
- Asociarse para exportar en conjunto y lograr poder de negociación.
La meta es producir con más valor agregado y con mayor grado de sofisticación, y convertir las cadenas productivas en clusters de clase mundial.
23 noviembre 2007
Perú - Milagro económico de Sudamérica
El milagro económico de Sudamérica. Ése es el calificativo impuesto por el diario de Singapur The Business Times al Perú, gracias a que en los últimos seis años ha sido el país de mayor crecimiento económico de la región, ya que ofrece una economía estable y abierta, y un clima favorable para las inversiones. La publicación asiática, en su edición del 25 de enero, destaca que nuestro país disfruta de los frutos de la reforma y de la estabilidad política, y una vez más muestra ser la economía más dinámica de la región y quizá de toda Sudamérica.
"En los últimos seis años, el Perú ha sido el país de mayor crecimiento de Latinoamérica, una performance económica juzgada por los comentaristas como nada menos que un milagro", refirió en una de sus páginas. El diario destacó que en el último ranking del Doing Business, publicado por el Banco Mundial, el Perú ocupa el puesto 15 entre los países en los que más fácilmente se hacen negocios.
Manifestó que para los empresarios de Singapur, el Perú puede ser geográfica y culturalmente distante, pero es considerado por la International Enterprise Singapore (IE Singapore) como un país con régimen de libre inversión y abundantes recursos naturales, factores que lo convierten en un destino atractivo para las inversiones.
"El Perú es rico en minerales, pues es el segundo más grande productor de plata, el quinto de oro y el sexto de cobre, además de ser una fuente significativa de zinc y plomo. Las exportaciones mineras explican constantemente la porción más importante de los ingresos peruanos por exportaciones (alrededor del 60 por ciento en 2006). El país es también fuente de gas natural y petróleo. Otras importantes industrias son la pesca, acuicultura y la agricultura", detalló The Business Times.
16 noviembre 2007
Perfil del Consumidor Peruano
“La dinámica participación de la actividad privada en provincias nos permite identificar nuevas oportunidades de negocio en el interior del país”. Así lo señaló al inicio de su presentación, José Garrido-Lecca, profesor del Área de Dirección Comercial del PAD Universidad de Piura.
En su exposición resumió los resultados de la investigación realizada por Arellano – Investigación de Mercados en el 2007, bajo un universo de 5,300 personas entre hombres y mujeres a partir de los 16 años de edad, aplicando una metodología de investigación en base de entrevistas personales realizadas en las 16 ciudades económicamente más importantes del país. Los resultados obtenidos nos muestran una significativa evolución de los estilos de vidas de la población, agrupada en seis nuevas tipologías: Afortunados, Progresistas, Modernas, Adaptados, Conservadoras y Modestos.
Garrido-Lecca señaló, que a diferencia de Europa vivimos en una sociedad predominantemente joven (el 53% de la población es menor de 34 años). El 55% de la población se encuentra concentrada en los NSE C y D y con un 23% los NSE A y B. La mayoría de los hogares están conformados por cinco miembros, siendo dos los que aportan económicamente en promedio, viéndose en los últimos años un incremento en 35% con respecto al ingreso por familia en comparación con años anteriores (2005).
La participación de provincias es un factor significativo para determinar el nuevo perfil del consumidor peruano. El mayor porcentaje de la población sigue teniendo como residencia su lugar de nacimiento, lo que representa una buena señal para el desarrollo del país en materia de descentralización. Las personas están encontrando buenas oportunidades de trabajo, en sus regiones de origen, indicó Garrido-Lecca.
Por otro lado, resaltó la importante participación de la mujer en la sociedad. El creciente ingreso de la mujer a la fuerza laboral, representada por el 33% de la población femenina en el Perú, las ha convertido en importantes decisoras de compra, agrupadas en cuatro nuevas tipologías: Realizadas, Aspiracionales, Abnegadas y Hogareñas.
Los resultados arrojan que estamos frente a un nuevo consumidor, mucho más informado, debido a que la mayoría de ellos cuentan con un mínimo grado de instrucción superior ó técnica. Un consumidor básicamente vivencial, más arriesgado, dispuesto a probar nuevos productos, mucho más sensorial que racional en la compra, más práctico y con menos tiempo, debido a que la mayoría ocupa un puesto laboral o se encarga de alguna actividad específica. Y sus tiempos libres los dedica la mayor parte a realizar actividades sencillas: como ver televisión (27%) o escuchar música (20%). Pero también es un consumidor que dedica parte importante de su tiempo a realizar actividades fuera de su hogar, como practicar algún tipo de deporte (10%).
Garrido-Lecca señala que nos encontramos frente a una sociedad de consumo, que más que estratificada por niveles socioeconómicos, es una sociedad con estilos de vidas en constante movimiento, por ello no sería extraño que de aquí a unos años, nos encontremos frente a una migración de categorías, como consecuencia de estilos de vida aspiracionales en los consumidores.
19 setiembre 2007
El desarrollo de la mano, Minería y Agricultura¡¡¡
Piura, merece un desarrollo justo en donde no se perjudique a ninguno de los sectores que conviven en su ecosistema ambiental. La riqueza natural se debe cuidar y protegerla de la depredación, desastres naturales o artificiales -causados por la mano de hombre y el cambio climático-. En tal sentido me parece que debía escribir sobre los acontecimientos que se viven actualmente en la región.
Es muy notorio el auge que tiene la agro exportación de mango, café, banano, limón, cacao, panela, tara, etc., los cuales han generado un sin número de puestos de trabajo y han mejorado el nivel de vida de los piuranos. Sin embargo la empresa minera traerá la posibilidad de generar un mayor nivel de empleos, que Piura ahora necesita, pues a pesar de ser una región exportadora no se ha logrado disminuir el índice de pobreza y la tasa de desempleo.
En Piura, existe mucho potencial para el desarrollo minero, en las zonas altas, en donde la mayor parte de suelos o montañas NO son empleados para la agricultura u otras actividades productivas, es allí donde se invertirá para generar riqueza, existe el compromiso y garantía de que no se contaminará el agua, dado que se utilizará tecnología de última generación para evitar que el impacto ambiental por la contaminación sea alto.
Una minería sana y próspera generaría para Piura riquezas que apoyarán a satisfacer necesidades básicas como centros de salud, mejorar infraestructura de las escuelas rurales, terminar las carreteras (vías de comunicación importantes para el poblador de la zona), centros deportivos, etc., casi todos inexistentes en las zonas de frontera de nuestra Región. Esto se podría dar si se da paso a la convivencia entre agro y minería.
La propuesta es crear un ente el cuál administre el canon minero para potenciar el desarrollo social, como lo están haciendo las zonas de Cajamarca, Huaraz, Pasco, Puno, Arequipa, etc., estas zonas conviven con la minería y qué bien que lo hacen, aprendamos de ellos, y si podemos superarlos, qué bueno sería.
Bienvenida sea la inversión minera que fomente el empleo y el desarrollo de Piura, para potenciar el progreso de los pueblos más alejados de nuestra región.
Es muy notorio el auge que tiene la agro exportación de mango, café, banano, limón, cacao, panela, tara, etc., los cuales han generado un sin número de puestos de trabajo y han mejorado el nivel de vida de los piuranos. Sin embargo la empresa minera traerá la posibilidad de generar un mayor nivel de empleos, que Piura ahora necesita, pues a pesar de ser una región exportadora no se ha logrado disminuir el índice de pobreza y la tasa de desempleo.
En Piura, existe mucho potencial para el desarrollo minero, en las zonas altas, en donde la mayor parte de suelos o montañas NO son empleados para la agricultura u otras actividades productivas, es allí donde se invertirá para generar riqueza, existe el compromiso y garantía de que no se contaminará el agua, dado que se utilizará tecnología de última generación para evitar que el impacto ambiental por la contaminación sea alto.
Una minería sana y próspera generaría para Piura riquezas que apoyarán a satisfacer necesidades básicas como centros de salud, mejorar infraestructura de las escuelas rurales, terminar las carreteras (vías de comunicación importantes para el poblador de la zona), centros deportivos, etc., casi todos inexistentes en las zonas de frontera de nuestra Región. Esto se podría dar si se da paso a la convivencia entre agro y minería.
La propuesta es crear un ente el cuál administre el canon minero para potenciar el desarrollo social, como lo están haciendo las zonas de Cajamarca, Huaraz, Pasco, Puno, Arequipa, etc., estas zonas conviven con la minería y qué bien que lo hacen, aprendamos de ellos, y si podemos superarlos, qué bueno sería.
Bienvenida sea la inversión minera que fomente el empleo y el desarrollo de Piura, para potenciar el progreso de los pueblos más alejados de nuestra región.
Datos:
Las condiciones de vida de la zona no podrían empeorar mucho más de lo que ya están, hay pobreza extrema.
En Ayabaca (38,000 habitantes, aproximadamente), el 97% sus habitantes son pobres, el 40% de este porcentaje vive en pobreza extrema; el 56% sufre de desnutrición y de analfabetismo.
Pacaipampa (uno de los distritos en conflicto) tiene en la actualidad 26,245 habitantes y 97.7 por ciento de pobreza, una desnutrición de 56.1% y un analfabetismo del 51.2%.
Huancabamba (30,000 habitantes, aproximadamente), donde opera Majaz, tiene 97% de pobreza.
Teniendo en cuenta que la pobreza en el Perú bordea el 44 por ciento, estas poblaciones piuranas tienen más del doble (de pobres) que el promedio nacional.
14 setiembre 2007
Subida del precio del trigo y del pan¡¡¡
En estas fechas observamos una poco normal subida del precio del pan, insumo básico en el desayuno familiar de todos los peruanos. Esto se debe a que el precio del trigo se elevó de manera preocupante esta semana, llegando a los niveles más altos de los últimos 6 años, según el Comité de Molinos de la Sociedad Nacional de Industrias.
Esta subida se debe a que la oferta es incapaz de suplir la creciente demanda a nivel mundial. Importantes productores como Estados Unidos, Ucrania y Argentina tienen problemas con sus cosechas.
Además las reservas mundiales de trigo para la presente campaña, están en un nivel de 112 millones de toneladas, el nivel más bajo de los últimos 30 años. Esto se dio por las caídas significativas en la producción de Rusia y Ucrania, así como los problemas de lluvias en Estados Unidos que dificultan la cosecha.
Además, las preocupaciones sobre la producción y rendimientos de las nuevas cosechas se han extendido desde Europa, Rusia, Ucrania a Argentina, China Central y el Oeste de Australia.
Esta situación ha generado un nuevo aumento del precio del trigo superando a los US$ 260 CIF. Esto representa un incremento del 44% respecto al precio promedio del grano registrado el año pasado.
La noticia cayó como un balde de agua fría para la industria local, sobre todo para la molinera, ya que el trigo representa el 70% del costo de la harina, insumo que es utilizado a su vez para la fabricación de pan, fideos y galletas. Y si bien la coyuntura de mayores precios no es nueva, la trepada del precio del trigo que hoy se ve es más acentuada y se vuelve a convertir en el principal dolor de cabeza de los productores locales, que el año pasado ya se habían visto obligados a ajustar en forma importante sus márgenes de venta para evitar trasladar esta alza al consumidor.
"La situación es insostenible, la industria ya no puede continuar ajustando márgenes y tampoco puede trasladar estas variaciones por un factor de competencia".
La situación es aun más crítica para la industria panificadora, que no puede variar el precio del pan por estar ligado a un tema social y ser un asunto extremadamente sensible. "Cualquier alza dependerá de cada productor. Sin embargo, se espera que el Gobierno haga algo".
La solución está en eliminar la sobretasa de 5% a la importación de trigo (actualmente pagan un arancel del 12% más un adicional del 5%). "Esta sobretasa temporal no tiene ningún sentido, genera una distorsión".
La noticia cayó como un balde de agua fría para la industria local, sobre todo para la molinera, ya que el trigo representa el 70% del costo de la harina, insumo que es utilizado a su vez para la fabricación de pan, fideos y galletas. Y si bien la coyuntura de mayores precios no es nueva, la trepada del precio del trigo que hoy se ve es más acentuada y se vuelve a convertir en el principal dolor de cabeza de los productores locales, que el año pasado ya se habían visto obligados a ajustar en forma importante sus márgenes de venta para evitar trasladar esta alza al consumidor.
"La situación es insostenible, la industria ya no puede continuar ajustando márgenes y tampoco puede trasladar estas variaciones por un factor de competencia".
La situación es aun más crítica para la industria panificadora, que no puede variar el precio del pan por estar ligado a un tema social y ser un asunto extremadamente sensible. "Cualquier alza dependerá de cada productor. Sin embargo, se espera que el Gobierno haga algo".
La solución está en eliminar la sobretasa de 5% a la importación de trigo (actualmente pagan un arancel del 12% más un adicional del 5%). "Esta sobretasa temporal no tiene ningún sentido, genera una distorsión".
12 setiembre 2007
La minería y la agricultura en Piura¡¡¡
Un comentario sobre la situación que se vive actualmente en la Región Piura, una discusión repetida como la que se dio años atrás por la minería en Tambogrande…, por algunas empresas que quizás buscan el beneficio de la “comunidad” local, pero que a lo largo del tiempo puede significar un peligro*
* Peligro de contaminación como se da actualmente en Tambogrande, pues en esta zona la minería artesanal está contaminando las aguas con cianuro y mercurio, lo que ha hecho que los empresarios y agricultores del lugar pongan la alarma contra esta contaminación.
Según esto, por un lado está el peligro de que entre una empresa minera con tecnología de punta y comprometida con el apoyo social a explotar formalmente un campo minero y a generar divisas para la región, y por el otro, la futura contaminación artesanal, en beneficio de unos pocos y dañando todo lo que está a su alcance, contaminando con mercurio y cianuro las aguas y los campos, o sea los propios pobladores autodestruyen su ecosistema.
El compromiso de los piuranos está en defender lo que sea más justo para sus pobladores, y visto lo anterior creo que se podría apostar por una minería comprometida, que genere trabajo en las zonas donde se localice, además que fomente nuevos negocios, instituciones educativas superiores, puestos de salud, infraestructuras, etc.
Se descarta la posición de que los pobladores de la sierra serían más pobres de lo que son ahora, pues en estas zonas se tiene una pobreza muchas veces de más del 95% (pobreza extrema), entonces no se puede ser más pobre de lo que ya se es.
Generando empleo y negocios, como empresas acopiadoras para los productos de las zonas, y para las mujeres educación en diversas artes del tejido, industrial rural u otros, se podrá contribuir con el desarrollo de la zona.
* Peligro de contaminación como se da actualmente en Tambogrande, pues en esta zona la minería artesanal está contaminando las aguas con cianuro y mercurio, lo que ha hecho que los empresarios y agricultores del lugar pongan la alarma contra esta contaminación.
Según esto, por un lado está el peligro de que entre una empresa minera con tecnología de punta y comprometida con el apoyo social a explotar formalmente un campo minero y a generar divisas para la región, y por el otro, la futura contaminación artesanal, en beneficio de unos pocos y dañando todo lo que está a su alcance, contaminando con mercurio y cianuro las aguas y los campos, o sea los propios pobladores autodestruyen su ecosistema.
El compromiso de los piuranos está en defender lo que sea más justo para sus pobladores, y visto lo anterior creo que se podría apostar por una minería comprometida, que genere trabajo en las zonas donde se localice, además que fomente nuevos negocios, instituciones educativas superiores, puestos de salud, infraestructuras, etc.
Se descarta la posición de que los pobladores de la sierra serían más pobres de lo que son ahora, pues en estas zonas se tiene una pobreza muchas veces de más del 95% (pobreza extrema), entonces no se puede ser más pobre de lo que ya se es.
Generando empleo y negocios, como empresas acopiadoras para los productos de las zonas, y para las mujeres educación en diversas artes del tejido, industrial rural u otros, se podrá contribuir con el desarrollo de la zona.
20 agosto 2007
Agosto, mes de ofertas¡¡¡
Agosto mes del descuento y las ofertas ¡¡¡, donde se puede adquirir todo tipo de productos y servicios a los mejores precios, como lo mencionan algunas ofertas, dos por uno, 20, 30, 40, 50 y hasta 60% de descuento, por fin de temporada, liquidación, 7 días, 5 días, etc. Un sinnúmero de calificativos de remate/oferta, o para no quedarse con la mercadería…
Es sabido que se acaba la temporada y el próximo año nadie querrá comprar la ropa que estuvo de moda el año anterior, esto por tendencias de la moda, modernidad y temas de globalización que se aplica en todo el mundo y en todos los sectores económicos.
Los grandes supermercados y tiendas de moda deben finalizar con todos sus inventarios porque es posible que pierdan si no lo hacen y estas “cuantiosas” pérdidas irían en contra de los intereses de los inversionistas, quienes pueden tomar de mala manera una mala gestión y despedir a personas que no sepan tomarlas.
Es sabido que se acaba la temporada y el próximo año nadie querrá comprar la ropa que estuvo de moda el año anterior, esto por tendencias de la moda, modernidad y temas de globalización que se aplica en todo el mundo y en todos los sectores económicos.
Los grandes supermercados y tiendas de moda deben finalizar con todos sus inventarios porque es posible que pierdan si no lo hacen y estas “cuantiosas” pérdidas irían en contra de los intereses de los inversionistas, quienes pueden tomar de mala manera una mala gestión y despedir a personas que no sepan tomarlas.
Es por este motivo que en el mundo empresarial muchas veces las ofertas se dan por temor a perder todo, a que aún no se recupere el costo del producto. Es así como siempre se tendrán ofertas para todos los gustos y en todos los colores.
26 julio 2007
FELICES FIESTAS PATRIAS PERÚ
Este 28 de julio se celebra el 186 aniversario de la independencia de nuestro país, Perú, país mágico y milenario, posee una diversidad y riqueza poco comunes en el mundo y ofrece al visitante infinitas alternativas, y la posibilidad de vivir una experiencia única: historia, cultura, naturaleza, aventura y mucho más en un solo destino.
¡¡¡¡ FELICES FIESTAS PATRIAS A TODOS LOS PERUANOS ¡¡¡¡
¡¡¡¡ QUE VIVA EL PERÚ ¡¡¡¡
24 julio 2007
Conociendo Tumbes
El fin de semana me mudé a Tumbes, al norte de Piura y del Perú, específicamente la frontera con Ecuador, por tres días en un recorrido espectacular por unas playas con aguas calientes y cristalinas, en pleno invierno del país, pude observar y contemplar unos paisajes maravillosos de vida natural.
Empezando, por su gente con una amabilidad y buen trato característicos, la mayoría se preocupa por la hospitalidad, además, pude saborear unos platos exquisitos, término que encaja como anillo al dedo, pues desde un plato de ostras hasta uno de conchas negras, pasando por mariscos, langostinos y filetes, pude experimentar distintos sabores privilegiados que comprobaron la riqueza marina de estos lares. También la riqueza de sus playas, como Zorritos y muchas caletas más, que animan a cualquiera que se cruce por sus miradas a adentrarse entre sus olas.
El sábado por la noche estuve en Punta sal, aunque conocí poco, pues he prometido ir este fin de semana para conocerlo mejor, puedo asegurar que es uno de los mejores lugares para hacer turismo veraniego, se puede descansar con el frescor de sus olas y maravillados por su precioso amanecer, junto está Cancas una caleta de pescadores, ahora Canoas del Pescador, un lugar en donde abunda la riqueza marina.
El domingo estuve en Máncora, paseando por los dos entornos que se viven en la ciudad, el turístico y el local, la diferencia, el primero es más moderno y se expande mucho en infraestructura, el segundo poco desarrollado, típico lugar peruano. Máncora se caracteriza además, por ser atractivo para todo turista que quiere aislarse del mundo y vivir unos días de sol, arena y olas, junto con la tranquilidad del pacífico lugar, hay diversidad de hospedajes que están acondicionados para recibir a todos los que se animen a vivir una aventura.
Empezando, por su gente con una amabilidad y buen trato característicos, la mayoría se preocupa por la hospitalidad, además, pude saborear unos platos exquisitos, término que encaja como anillo al dedo, pues desde un plato de ostras hasta uno de conchas negras, pasando por mariscos, langostinos y filetes, pude experimentar distintos sabores privilegiados que comprobaron la riqueza marina de estos lares. También la riqueza de sus playas, como Zorritos y muchas caletas más, que animan a cualquiera que se cruce por sus miradas a adentrarse entre sus olas.
El sábado por la noche estuve en Punta sal, aunque conocí poco, pues he prometido ir este fin de semana para conocerlo mejor, puedo asegurar que es uno de los mejores lugares para hacer turismo veraniego, se puede descansar con el frescor de sus olas y maravillados por su precioso amanecer, junto está Cancas una caleta de pescadores, ahora Canoas del Pescador, un lugar en donde abunda la riqueza marina.
El domingo estuve en Máncora, paseando por los dos entornos que se viven en la ciudad, el turístico y el local, la diferencia, el primero es más moderno y se expande mucho en infraestructura, el segundo poco desarrollado, típico lugar peruano. Máncora se caracteriza además, por ser atractivo para todo turista que quiere aislarse del mundo y vivir unos días de sol, arena y olas, junto con la tranquilidad del pacífico lugar, hay diversidad de hospedajes que están acondicionados para recibir a todos los que se animen a vivir una aventura.
En Máncora, además se vive mucho el comercio, se puede apreciar variedad de artesanías, ofrecidas a los visitantes, oí a alguien comentar que ésta es la zona "hippy", hippies son los mochileros por turismo o por aventura, en Perú éstos buscan la forma de sobrevivir ofreciendo productos hechos a mano u otros, y vistiendo de manera “libertina” por decir algo.
16 julio 2007
TLC con Canadá
El Perú ha decidido promocionar toda su riqueza natural y biodiversidad a una nueva economía desarrollada del norte, Canadá, un país con una población 32,7 millones de habitantes, de los cuales el 45% son de origen británico y el 27% de origen francés. Con un PBI Total de US$ 1.156.463 millones, puesto 14 en el mundo y un PBI per cápita de US$ 35.494, puesto 10 en el mundo.
Canadá es una opulenta sociedad industrial de alta tecnología, en la actualidad se asemeja en gran medida a los Estados Unidos con un sistema económico orientado al mercado, patrones de producción y elevados estándares de vida.
El impresionante crecimiento de los sectores de fabricación, minería y servicios han transformado a la nación en una economía principalmente industrial y altamente urbanizada. Con autoabastecimiento energético, Canadá posee grandes depósitos de gas natural, junto con una gran variedad de recursos naturales.
Perú y Colombia negociarán juntos un TLC, pero al final se tendrán dos tratados independientes, tal como ocurrió en la negociación para un TLC con los Estados Unidos y como se viene dando en la negociación con los países del EFTA. Con Canadá ya tenemos un Acuerdo de Protección y Promoción de Inversiones (FIPA, siglas en inglés).
Un acuerdo comercial con Canadá permitirá consolidar la participación de los productos que ya ingresan a ese mercado, pertenecientes a los sectores agropecuario y textil, tales como los espárragos, las hortalizas, frutas conservadas y las confecciones de punto de algodón. Igualmente favorecerá el ingreso de nuevos productos peruanos, entre ellos, los asientos con rellenos y armazón de madera, muebles de madera de dormitorios; así como los vinculados al rubro de joyería y textiles.
El intercambio comercial entre Perú y Canadá creció en 53% en el 2006 respecto al año anterior. En el 2006 el Perú exportó a Canadá por US$ 1,592.4 millones e importó US$ 292.3 millones. A mayo de este año, el Perú le ha vendido a Canadá por un valor de US$ 628.9 millones.
12 julio 2007
Machu Picchu
Los peruanos les debemos una valiosísima riqueza arquitectónica y cultural a los Incas, la cultura milenaria que habitó en el pasado nuestra prodigiosa Cordillera de las Andes, rica en un grandioso pasado histórico, que esconde los secretos de muchas civilizaciones pre-Incas e Incas, y los alberga celosamente con el paso del tiempo.
En esta época, en la cual se valora mucho la majestuosidad de los monumentos históricos, patrimonios de la humanidad, los Incas nos han dado el reconocimiento mundial al ser reconocido su santuario principal, MACHUPICCHU, entre las 7 maravillas del mundo, una elección bastante disputada en la cual se tuvo que elegir entre los grandes monumentos del mundo.
En los siguientes años se espera que este santuario sea visitado por miles de turistas, quienes serán atraídos por sus distintos atributos turísticos como son: historia, cultura, naturaleza, arquitectura, etc., que muestran el ingenio humano de la cultura que lo habitó.
Se espera además, que se genere una ola expansiva para el turismo del país, y dar a conocer las distintas regiones y destinos turísticos maravillosos que tenemos en el Perú, mucho por mostrarle al mundo: Cajamarca, Arequipa, Manu, Iquitos, Pucalpa, Titicaca, Chachapoyas, Amazonas, Chanchan, Sipán, etc. Toda una tradición histórica que debe ser valorada por cada uno de los peruanos orgullosos ante la humanidad.
Algunos datos:
Machu Picchu (del quechua machu, viejo, y pikchu cima, es decir, "cima vieja") es el nombre contemporáneo de la antigua llacta (poblado) inca de piedra (cuyo nombre original habría sido Pikchu) construido a mediados del sigo XV en la vertiente oriental de los Andes Centrales, al sur del Perú.
Documentos de mediados del siglo XVI sugieren que Machu Picchu habría funcionado como una de las residencias de Pachacutec o Inca Yupanqui (primer emperador inca, 1438-1470). Sin embargo algunas de sus mejores construcciones y el evidente carácter ceremonial de la principal vía de acceso a la llacta demostrarían que ésta fue usada como santuario religioso.
Sus peculiares características arquitectónicas y paisajísticas, y el velo de misterio que ha tejido a su alrededor buena parte de la literatura publicada sobre el sitio, lo han convertido uno de los destinos turísticos más populares del planeta. Machu Picchu está en la Lista del Patrimonio de la humanidad de la UNESCO desde 1983.
10 julio 2007
China... el país de las oportunidades
En los negocios con este país asiático, lleno de oportunidades, se presenta la posilibidad de importar un sinnúmero de productos a bajo costo, en especial de materias primas, como autopartes para autos, insumos industriales u otros tipos, textiles para los sectores bajos y medios, tecnología barata, etc., todo ello permitirá un ahorro en el gasto del fabricante y productor y, del consumidor peruano, teniendo acceso éste a un mejor nivel de vida.
Los negocios con China, vislumbran un auge económico para los sectores bajo y medio, haciendo que éstos tengan acceso a los productos mencionados arriba y a otros como calzado, alimentos, vestido u otros productos que en China se fabrican con economías a escala obteniendo un costo mucho más bajo del que se obtendría si se produjese en Perú.
¿Qué es economías a escala?
Producir millones de bienes a unos costos más bajos, en este caso los costos fijos se prorratean (dividen) en mucho más productos de los que se dividirían si se produjesen pocas unidades por un pequeño país. China produce para su país y para el mundo, por eso lograría las mejores economías a escala.
Por tal motivo, el Perú debe especializarse en aquéllo en lo que tenga ventaja comparativa, por ejemplo en recursos naturales, minerales, frutas orgánicas y exóticas, turismo, textiles con valor agragado, gastronomía, productos hechos a mano, etc.
¿Qué es ventaja comparativa?
Cada país se especializará en la producción y en la exportación de los bienes que mejor sabe hacer y, que puede producir con un costo relativamente bajo, e importará los bienes que produzcan con un costo relativamente elevado.
09 julio 2007
Minería y agricultura, el desarrollo de la mano
Piura, se merece un desarrollo justo en donde no se perjudique a ninguno de los sectores que conviven en su ecosistema, la riqueza natural se debe cuidar y protegerla de la depredación, de los desastres naturales o artificiales -causados por la mano de hombre-. En este sentido me merece un escrito sobre los acontecimientos que se viven actualmente en la región.
Es muy notorio el auge que tiene la agro exportación de mango, café, banano, limón, cacao, panela, tara, etc., los cuales han generado un sinnúmero de puestos de trabajo y han mejorado el nivel de vida de los piuranos, pero también existe la posibilidad de generar un mayor nivel de empleo, que se necesita en Piura, y que se puede lograr trayendo más inversiones.
En Piura, existe mucho potencial para el desarrollo minero, en las zonas altas, en donde la mayor parte de suelos o montañas NO son empleados para la agricultura u otras actividades productivas, es allí donde se invertirá para generar riqueza, existe el compromiso y garantía de que no se contaminará el agua, dado que se utilizará tecnología de última generación para evitar la contaminación, de lo contrario si esto sucede se podrá exigir que no se contamine.
Se generará riqueza la cual promoverá escuelas de pequeños y grandes, carreteras, centros de salud, centros deportivos, etc., otro sinnúmero de necesidades que todavía no han sido cubiertas, y que se pueden satisfacer si se da paso a la convivencia entre agro y minería, una minería sana y próspera, que no perjudicará a nadie, pero que sí nos ayudará a potenciar a la región.
La propuesta es crear un ente el cuál administre el canon minero para potenciar el desarrollo social, como lo están haciendo las zonas de Cajamarca, Huaraz, Pasco, Puno, Arequipa, etc., estas zonas conviven con la minería y qué bien que lo hacen, aprendamos de ellos, y si podemos superarlos mucho mejor.
Es muy notorio el auge que tiene la agro exportación de mango, café, banano, limón, cacao, panela, tara, etc., los cuales han generado un sinnúmero de puestos de trabajo y han mejorado el nivel de vida de los piuranos, pero también existe la posibilidad de generar un mayor nivel de empleo, que se necesita en Piura, y que se puede lograr trayendo más inversiones.
En Piura, existe mucho potencial para el desarrollo minero, en las zonas altas, en donde la mayor parte de suelos o montañas NO son empleados para la agricultura u otras actividades productivas, es allí donde se invertirá para generar riqueza, existe el compromiso y garantía de que no se contaminará el agua, dado que se utilizará tecnología de última generación para evitar la contaminación, de lo contrario si esto sucede se podrá exigir que no se contamine.
Se generará riqueza la cual promoverá escuelas de pequeños y grandes, carreteras, centros de salud, centros deportivos, etc., otro sinnúmero de necesidades que todavía no han sido cubiertas, y que se pueden satisfacer si se da paso a la convivencia entre agro y minería, una minería sana y próspera, que no perjudicará a nadie, pero que sí nos ayudará a potenciar a la región.
La propuesta es crear un ente el cuál administre el canon minero para potenciar el desarrollo social, como lo están haciendo las zonas de Cajamarca, Huaraz, Pasco, Puno, Arequipa, etc., estas zonas conviven con la minería y qué bien que lo hacen, aprendamos de ellos, y si podemos superarlos mucho mejor.
Bienvenda sea la inversión minera que fomente el empleo y el desarrollo de Piura, para potenciar el progreso de las zonas más pobres.
Un amigo... que se fue
El viernes pasado fue un día poco grato, por un acontecimiento triste para los humanos, pero que se da, es la muerte, es un hecho que muchos no se explican porqué sucede, pero nos depara luego de una misión cumplida en este mundo, quizás no sabemos hacia dónde vamos o quizás sí, cielo, purgatorio, más allá...
En esta oportunidad se fue un amigo de la infancia, una persona alegre y con bastante entusiasmo por la vida, que supo trasladar su alegría en todos los lugares en donde se encontraba, pero que por distintas circunstancias el destino puso en él un cáncer que terminó con sus ilusiones y con una juventud prometedora, como dice el refrán, "Dios, corta la flor más hermosa del jardín".
Como para recordarlo siempre murió el 6 de julio, día del maestro, como era su profesión, un maestro, que supo inculcar en sus alumnos el amor hacia la literatura, como lo hacia en sus momentos de dedicación a las artes liberales, siempre estuvo dedicado hacia temas de neruda, mistral, vallejo, vargas llosa, marquez, etc...
Recordaré los sabios conocimientos que me transmitió sobre letras, era un trome; una gran parte de lo que sé se lo debo, siempre estaré en deuda con Julio, porque me ayudó a prepararme para entrar a la universidad y, me apoyó con sus apuntes para ser profesional, gracias y siempre gracias... sé que desde lo alto nos cuidarás como nos lo prometiste, y cuidarás a tus padres y hermanas que te necesitan, sé también que nunca nos abandonarás.
Continuaré con la maestría como te lo prometí un día, te pido una manita para la beca y sé que como buena persona intercederás para logarla.
A mi buen amigo, Julio Vega, que falleció el último 6 de julio de 2007. Q.E.P.D.
25 junio 2007
Expectativas¡¡¡ acuerdos comerciales
En las noticias de la semana se muestra la oportunidad de que el Perú firme nuevos acuerdos comerciales con distintos países: UE, Japón, China, etc., ésas serían oportunidades para desarrollarse en los distintos sectores emergentes, cada vez crecen más, como agroindustrial, textil, minero, turismo, gastronómico, son los sectores con mayor expectativa.
Los nuevos acuerdos comerciales permitirían que nuestro país entre a la ola expansiva del comercio internacional, en ésta, la época del boom minero y ecológico, de la tecnología y del alto precio del petróleo. Muchas economías están en auge y crecen realizando un notable intercambio comercial con el mundo desarrollado, es oportunidad del Perú de entrar en esta ola y propiciar un desarrollo en distintos sectores prometedores.
Japón, demanda frutas orgánicas, textiles, minerales, produtos derivados de la pesca y muchos más, lo que se puede hacer es potenciar estos mercados orientándolos a lo que quiere el cliente japonés, cumplir con las normas de calidad y requisitos de importación, siempre trabajar organizadamente para cumplir con los pedidos.
China, el moustro asiático, con aproximadamente más de 1 400 millones de habitantes, es la cuarta economía del mundo con un PBI total de USD 2.228.862.000.000. Es un país poco explorado por los negociantes latinos, nuestra competencia, así que se tiene la oportunidad de ser uno de los primeros en llevarle la oferta latina, frutas exóticas, textiles de auquenidos, minerales, uvas, espárragos, tara, etc., es lo que más demanada.
La oportunidad está allí, hay que saberla aprovechar, es momento de empezar a realizar negocios con el Asia, estos países no conecen lo que puede ofreceres el Perú, en los primeros años se debe invertir para hacerse conocido luego vendrá un negocio próspero.
07 junio 2007
Café con aroma emprendedor
El café de nuestro país en el 2006 fue el 8vo producto más exportado a nivel nacional, con 514,5 millones de USD, se encuentra en el medio de los minerales, cosa impresionante por los precios de los últimos, pero sí, el café lo exportamos a Estados Unidos, Alemania, Bélgica, Holanda, Suecia, Canadá, Japón, Inglaterra y Corea del Sur, son los principales socios comerciales de los cafetaleros, estos mercados valoran el agradable aroma que brinda nuestro café.EEUU: Es el país de mayor consumo de café; no obstante su consumo per cápita es relativamente bajo 4 a 6 kilos/ persona/ año. Se observa a partir de 1970 un importante crecimiento de la demanda por cafés especiales y gourmet. De manera que mientras la demanda por cafés convencionales se ha reducido la demanda por granos premiun ha aumentado.
Europa: El consumo en esta región se muestra elevado aunque estable con un crecimiento muy lento; no obstante, el café sigue siendo la bebida más popular. El consumo per cápita crece de sur a norte desde las regiones más cálidas a las más frías. Países Escandinavos: 10 -12 kilos per-cápita/año.· Países Bajos. Austria: 8 a 10 kilos per-cápita/año· Bélgica y Alemania 6 a 8 kilos per- cápita año.
Asia: La creciente influencia de Occidente y el aumento de comportamiento urbano ha permitido un crecimiento en el consumo de café en esta región Las tendencias de largo plazo muestran un aumento del consumo en el mercado japonés, de los tigres asiáticos, en especial Hong Kong y Singapur y de China países en los el café enfrenta la dura competencia del té. En el mercado japonés el refinamiento y la calidad son muy importantes y se han introducido productos innovadores como café en lata, café helado y aromatizado.
El precio del café especial se fija en función de la calidad de taza pero también de la calidad física del grano. En el sistema comercial de cafés especiales los precios son establecidos entre el productor y el tostador, tomando como criterio referencial los precios de café de la Bolsa de New York. Para los cafés especiales o de alta calidad, el diferencial de precios oscila entre US$ 20 - 40 por quintal sobre la cotización de los Otros Suaves en la Bolsa de New York permitiendo a productores y exportadores reducir los riesgos de las fluctuaciones de la bolsa.
Fuente: MINAG
29 mayo 2007
Banano orgánico ...un potencial en crecimiento...
El banano orgánico fue el segundo fruto más exportado del país. Según datos de Prompex y Sunat, en el 2006 la exportación de este fruto en Perú alcanzó un record histórico de 57,095 TM correspondientes a más de 26 millones de dólares, superior en 51% al año anterior (en el 2005 se exportaron 17,5 millones de dólares).
Sin embargo, a pesar de las cifras en alza, la participación empresarial como operadores comerciales de banano orgánico y su penetración en los mercados es aún limitada en comparación a los otros frutales de importancia en la generación de divisas para el país.
Esta situación es el resultado del corto período de operación de la actividad bananera orgánica en el país, poco desarrollo de los mercados de productos orgánicos en comparación al banano convencional, y el insuficiente escalamiento de la producción, empaque y comercialización del banano orgánico, principalmente en la situación en que el precio del banano es menor que el precio de otros frutales de exportación.
A nivel nacional, según datos del Ministerio de Agricultura, la producción de banano y plátanos proviene de una superficie cultivada de 129,566 hectáreas distribuidas la mayor parte en la región Loreto, seguida por Piura y Tumbes.
Los principales destinos del banano orgánico exportado desde el Perú en el 2006 fueron Estados Unidos (48%), Bélgica (16%), Holanda (22%), Japón (7%), Alemania (7%) y otros países (1%). La principal exportadora de Perú en el 2005 fue la multinacional Dole (59.5%), y le siguieron Bio Costa, Bioorgánica, Organia e Inkabanana con 16.7, 10.6, 7.4 y 5% del volumen total.
Un tema importante: Las cadenas productivas
Es un sistema dinámico que empieza desde la producción local del producto hasta el consumo como en el caso del banao orgánico. Está integrada por actores con características diferentes y con roles específicos que desarrollan actividades interrelacionadas e interdependientes, alrededor de la evolución y desempeño de un producto que busca ser competitivo para el desarrollo regional.
El marco de Piura y Tumbes para la producción de banano orgánico de exportación aún es inmenso, no sólo por las condiciones climatológicas existentes, que minimizan la incidencia de enfermedades fungosas que constituyen parte importante del costo de producción, sino también por la cercanía al puerto de Paita, que es el principal medio de carga de frutales en el Perú.
La Central Piurana de Asociaciones de Pequeños Productores Bananeros Orgánicos (CEPIBO) actualmente se preocupa por fortalecer el proceso de de la cadena productiva conformando un espacio de concertación entre los actores de la cadena en aras de su competitividad.
28 mayo 2007
Las universidades en la era del conocimiento
El desarrollo de la sociedad depende de la producción de nuevos conocimientos, su transmisión a través de la educación y la formación, su divulgación a través de las tecnologías de la información y la comunicación, muy en boga hoy en día, y su empleo por medio de nuevos procedimientos industriales o de servicios usados por las universidades y por la sociedad.
Las universidades son únicas en este sentido, ya que participan en todos estos procesos a través del papel fundamental que desempeñan en los tres ámbitos siguientes: la investigación y la explotación de sus resultados, gracias a la cooperación industrial, la educación y la formación y el desarrollo regional y local, al que pueden contribuir de manera significativa, con las distintas propuestas hechas por sus investigadores.
Por tanto, el país necesita un entorno universitario saneado y floreciente, que vincule a investigadores y universitarios con la sociedad para que se dé el desarrollo del conociemiento, todo se debe volcar para una economía creciente que necesita de las ideas novedosas que tiene toda mente joven y llena de conocimientos.
El Perú necesita excelencia en sus universidades para optimizar los procesos que sustentan la sociedad del conocimiento y lograr el objetivo de convertirse en una economía más competitiva y dinámica en el mundo basada en el conocimiento, capaz de sustentar el crecimiento económico y crear un mayor número de puestos de trabajo de mejor calidad y una mayor cohesión social.
No obstante, el mundo universitario no está exento de problemas y, en términos generales, las universidades no son competitivas actualmente con las de los principales países latinoamericanos, pese a los trabajos científicos de mediana calidad que publican. Se destacan una serie de sectores en los que es necesario reflexionar y, a menudo, también actuar.
Fuente: Espacio Europeo de Educación Superior.
25 mayo 2007
Peruanos de a pie¡¡¡
Éste es un término que se escucha mucho en los medios de comunicación, actualmente se utiliza para distinguir y calificar a los peruanos comunes y corrientes -como se menciona- que cada vez son más. Son los que trabajan en el día a día para satisfacer sus necesidades básicas, es decir llevar el alimento a sus familias muchas veces de clase baja o media.
Teniendo en cuenta que los peruanos son los más emprendedores de la región y del mundo -según unas investigaciones de la Babson College-, el término encaja perfectamente, dado que las personas siempre están buscando la manera de prosperar, como se dice en año nuevo, prospero año, eso se desea cumplir siempre y las esperanzas son lo último que se pierde.
En estas fechas cada poblador está buscando la manera de crear su propio negocio -en la calles podemos ver cabinas de internet, carritos de venta de hamburguesas, tiendas de ropa, grandes centros comerciales, discotecas, gimnasios, etc.-, todos éstos creados por un emprendedor joven y moderno, que debe saber adaptarse a una demanda cambiante y a la "moda".
Un buen emprendedor debe conocer qué es lo que quiere el cliente, se debe adelantar a la demanda y a la competencia, claro está que debe tener personal interno comprometido, y si es pequeño, debe esforzarse mucho más por estar siempre donde es solicitado, sino alguien más se adelantará.
Los peruanos de a pie¡¡¡, muchas veces somos tú o quien escribe, no es un termino despectivo, sí lo considero oportuno para destacar un auge positivo que se está dando en la economía gracias al esfuerzo de todos los que ponemos el hombro.
22 mayo 2007
Uvas para el mundo
Piura, departamento maravilloso por su diversidad geográfica, climática, gastronómica, turística, agrícola, de gente, etc.; es una de las principales ciudades potenciales y propicias para las inversiones, como se puede observar actualmente hay una sed o shock por invertir a bajos costos por el dinero, lo cual permite el desarrollo de las zonas como ésta.
En este caso trataré el tema de las uvas, cultivo no tradicional en la zona, se siembra principalmente en Ica y Trujillo; pero se ha comprobado -por los técnicos del Estado y privados- que en los suelos piuranos se pueden obtener dos cosechas de uva al año a casi la misma inversión, eso ha hecho que muchos inversionistas dirijan su mirada hacia las casi perfectas pampas piuranas.
La inversión necesaria para cultivar una há. de uva es aproximadamente de USD 20 000, un poco cara para los campesinos de la zona dado que se cuenta con pocos recursos, se invierte USD 1 000 ó menos por há. como en el caso de otros cultivos, por eso se permitiría que ingresen capitales de otras regiones o extranjeros, necesarios para iniciar este cultivo y que generen empleo en el futuro sector exportador de uvas.
Si se da esta inversión sería una buena alternativa para la diversificación de cultivos, tanto esperada por los agricultores y por las instituciones locales, pues se debe ser competitivos en sectores que demande el mundo -dado que la demanda interna muchas veces ya está satisfecha y además, paga precios bajos- actualmente no se es competitivo en los productos tradicionales ésta es otra razón para invertir y orientarse hacia nuevos cultivos.
Bienvenidas sean las uvas y a generar empleo para todos los piuranos deseosos de trabajar¡¡¡
18 mayo 2007
Opiniones
Revisando las noticias de la semana, puede enterarme de muchas cosas por las que se discute cómo se distribuirá la inversión en Piura, dado que hay mucho por hacer en los distintos sectores de inversión.
La inversión que se realiza en etanol, biocombustible de exportación, está siendo censurada, debido al mal manejo que se dio en la negociación de las tierras para sembrar la caña de azúcar, al parecer hubo un "regalo" por parte de las autoridades hacia los inversionistas al momento de negociar las tierras, lo que ha desequilibrado a los campesinos y comunidad, quienes reclaman este hecho.
Sin duda, es injusto que la comunidad se despoje de sus terrenos para entregarlos a bajos precios de inversión a grupos deseosos por invertir y aprovechar una oportunidad en el mercado; en todo caso lo que se podría hacer es pedir una cuota por há. comprada, la cual se podría invertir en obras sociales para las comunidades.
La cuota puede ser fijada por técnicos tasadores que establezcan un precio justo a los terrenos, vale incluir los flujos futuros generados por la actividad productiva que se le dé a la tierra y así calcular el valor actual, descontado los flujos al costo actual del dinero, para saber realmente cuánto de riqueza posee una há. "árida" hace poco.
Es meritorio que en Piura se invierta para satisfacer la demanda del mundo, hay que aprovechar las oportunidades de muchos países y los altos precios, como los que se pagan en USA y Europa, pero sin desmerecer a la sociedad actual.
Por otro lado, se debe establecer un uso racional del agua, ésta es escasa, por este motivo si es posible, se debe invertir en aguas superficiales y pozos subterráneos y emplear toda la tecnología para un riego tecnificado, que permita obtener a productividad deseada, para no perjudicar a los agricultores quienes desde un principio tenían limitado acceso a este recurso.
Cultivos de caña de azúcar
15 mayo 2007
Tumbes y sus riquezas
Tumbes una región privilegiada por su naturaleza tiene potencial exportador en la pesca para el consumo humano directo con productos como los langostinos enteros y colas de langostino congelados, las conchas de abanico, los filetes de carne de pescado congelado, las langostas, los mejillones, las jibias, calamares y potas, y los cangrejos. EE.UU. es un importante mercado para estos productos compra al Perú la mayor parte -20%- de las exportaciones pesqueras no tradicionales.
Tumbes exportó US$ 36,792,000 entre enero y julio de 2006. Entre las que destacan las exportaciones de café cuyo valor ascendió a US$ 1,806,914. Sin embargo, las manufacturas fueron las protagonistas pues representaron el 95% de las exportaciones del departamento.
Dentro de las manufacturas, la industria pesquera obtuvo la mayor participación (89%), logrando vender US$ 31,083,233 al exterior. No resulta sorprendente que uno de los productos estrella en las exportaciones de Tumbes fueran las colas de langostino congeladas con caparazón, cuyo valor ascendió a US$ 18,979,573, seguido en mérito por los langostinos enteros congelados y demás jibias, globitos, calamares y potas en todas sus presentaciones. Por otro lado, las exportaciones de manufacturas agropecuarias alcanzaron los US$ 3,600,000 y la exportación de textiles los US$ 180,000.
Además Tumbes posee las playas turísticas más bellas y encantadoras del país, por sus aguas calientes y cristalinas casi todo el año -es una ciudad tropical- un lugar privilegiado por el ecosistema en donde los turistas pueden pasar días tras días para desentenderse de la vida cotidiana y convivir con el mar y las olas.
"Hermosas playas, extensas planicies, pequeñas colinas y las escarpadas montañas conforman la variada geografía de Tumbes, donde también se encuentran diversos ecosistemas como los esteros y manglares, el bosque seco ecuatorial (Parque Nacional Cerros de Amotape) y el bosque tropical del Pacífico (Zona Reservada de Tumbes). Más del 30% del territorio ha sido declarado Área Natural Protegida.
El Santuario Nacional de los Manglares de Tumbes (2972 ha), compuesto de formaciones vegetales en forma de extensos bosques acuáticos que crean un singular ambiente entre el río y el mar, es hábitat de tijeretas, garzas y diversas aves.
La proximidad a la Línea Ecuatorial hace de las playas de Tumbes, un lugar ideal para la práctica del surf, el buceo, la pesca, o simplemente para los veraneantes en busca de sol y calor. Punta Sal es considerada una de las mejores playas del Perú por su arena blanca y su rica vida marina; la caleta Zorritos es conocida por su mar tranquilo y la variedad de peces".
Punta Sal
08 mayo 2007
Temas del recuerdo
La lluvia terminó
Porque no vale la pena
Hoy lloras por mí
Chiquilina
Si lloras por mí
Como te extraño
Cuando el amor se va
Ella ya me olvidó
Prometimos no llorar
Te he prometido, etc
A cada momento escucho estos temas y me hacen sentir que los años van pasando, años que van dejando recuerdos, que nos llenan de gratitud cuando se oye la canción de antaño, hoy con unos años de adulto recuerdo mi infancia, en la cual mi padre escuchaba estos temas, poco me gustaban, pero ahora quien no piensa y dice, son los temas preferidos de estos años y por siempre...
Pídeme la luna..., muchas veces en los sueños se logra alcanzarla, especialmente cuando las parejas están enamoradas, quizás estos temas revivan siempre los recuerdos de las épocas románticas; hoy recuerdo además la época de colegio en donde la mayor parte de cosas las hacía por diversión o entretenimietno, tiempos aquéllos, ahora si no me equivoco las hago por responsabilidad.
Recuerdos de familia, mi madre cuidandome siempre e inculcándome buenos hábitos, lo logré madrecita, gracias por tu apoyo, también a mi padre enseñándome muchas cosas de las que me siento orgulloso, gracias a los dos por la vida y lo infinito que me dieron.
04 mayo 2007
Una entrevista
Hoy me llamaron de un diario para dar una entrevista sobre la problemática de la agricultura en mi ciudad, me dije es mi turno..., es el momento de defender a los muchos campesinos que reclaman justicia, se merecen un trato igual y que no los estén "paseando", no me gusta el proteccionismo, pero tampoco ver que las empresas se aprovechan al momento de pagar precios bajos.
Sí, se pagan precios bajos en el arroz y algodón, eso no es justo, muchas veces los campesinos con esmerado esfuerzo dan todo lo que tienen para poder tener algo para comer y al final les pagan precios mínimos por sus productos, toda la ganancia se la lleva una especie de "monopolio" el cual se encarga de acaparar todo el algodón Pima en Piura.
Es injusto si observamos los precios que se pagan en el sur del país, los campesinos de esta parte reciben hasta un 20% más en el precio y su producto es de menor calidad que el piurano, se ha comprobado que el algodón Pima de Piura es de óptima calidad y cumple con los requisitos exigidos mundialmente.
Algo notable y que se da en los sectores de algodón y arroz en Piura, es que éstos se encuentran aislados de los demás sectores los cuales sí han prosperado, por ejemplo mangueros, bananeros, cafetaleros y limoneros; los algodoneros no han recibido capacitaciones pertinentes que les permitan ser más competitivos p. e. lograr mejorar en productividad.
En este caso pueden entrar en juego las instituciones de capacitación para brindar sus mejores armas de competitividad, los modelos ya aplicados en Piura y que han prosperado, es la oportunidad de juntarlos a todos para lograr un próspero desarrollo de la zona generando más empleo.
Además, algo importante que debe darse en los sectores antes mencionados es que una entidad financiera agrícola pueda comprarles las deudas que poseen a bajo costo "shock de inversiones" y financiar sus campañas, dado que actualmente se aplica un costo elevado.
Menciono algunas cuestiones a tener en cuenta en la agricultura en Piura.
Problemática de la agricultura en Piura:
- Bajo nivel de capacitación a los productores.
- Débil nivel organizacional.
- Servicios deficientes: no hay técnicos especializados.
- Algodón: precios bajos, existe una especie de monopolio en la compra de producto.
- Arroz: poca productividad, hay un sistema de reconversión alternativo hacia el banano orgánico u otros productos.
- Oportunidades en los mercados extranjeros, Colombia demanda arroz.
- Se necesitan empresas comprometidas con apoyo a los pequeños agricultores.
- Verdadero compromiso por parte del Estado para la compra del los productos, arroz.
- Piura tiene muchas oportunidades: mango, banano, café, algodón, arroz, etc.
- Necesidad de financiamiento, Agrobanco, Incentivos necesarios para las familias de los agricultores.
01 mayo 2007
Mayo
Un nuevo mes que viene, más trabajo, más edad, más planes y, todo ... más ..., entendido desde el punto de vista positivo, se acerca el futuro prometedor, esperando que el pasado sea una pequeña guía, como mencionan los estudiosos de la historia, el pasado es el que da vida al presente y futuro.
Es un mes que casi está a mitad del año y que nos permite medir los objetivos que vamos logrando en estos cinco meses, si no se han logrado todavía, a poner los medios urgente, dado que el 2007 no espera, y si se detiene seremos los cupables del fracaso, fracaso que puede traer muchas consecuencias negativas.
Es el mes de las Madres, mes especial para toda ellas ... un enorme beso para mi madre linda ...; mes de María, dedicado exclusivamenete a su devoción.
Este mes he planeado medir desde el punto de vista aventurero nuevos retos, tengo uno muy grande que cumplir conmigo mismo y otro para con la sociedad, desde ya mi apoyo a los dedicados campesinos que reclaman justicia al momento de vender sus productos.
27 abril 2007
Agendeando¡¡¡
Este será un fin de semana semi-largo, para aprovechar celebrar el día de todos los que trabajamos, sí trabajamos, y procuramos sacar adelante las organizaciones como les comentaba ayer a un grupo de alumnos en la clase de planeación, el trabajo organizado es para llevar sinergias positivas a la empresa, mi empresa si me identifico¡¡¡
Luego, de un fin de semana agitado como lo fue el pasado; el 21 de abril varios de mis amigos de promoción de univ. recibieron la beca de licenciados, la mayoría con irradiación de felicidad por sus metas logradas, y qué no decir de sus familiares quienes no dejaban de posar con sus consentidos. Luego de la ceremonia todos a festejar, sí que fue festejo para algunos, por nuestra parte celebramos como debe ser con mucha comida al estilo chino, o sea chifa y luego un walker de 15 años, que casi nos sienta a los 4 que estábamos festejando.
Terminamos como a las 4 ó 5 am. no recuerdo muy bien, lo que sé es que recorrimos una larga distancia para terminarla en casa de otro amigo, porque los papás del primero debían descansar, para festejar estuvo bien, la finalizamos con una jonka y mucha conversación sobre temas de economía, y no va a ser, ¡¡¡todos graduados en económicas¡¡¡
Este fin de semana, espero descansar luego de la celebración por el trabajo y dedicar algo de tiempo para solucionar algunos temas que tengo pendientes y poder estar tranquilo el siguiente mes.
19 abril 2007
Unos temas de cultura
Buscando entre mis pasiones por la cultura, encontré un tema que siempre me impresionó desde los momentos en que empecé a leerla, es una forma de expresar el arte que llevamos dentro todas las personas, podemos identificarnos con un texto que explica el origen de nuestras virtudes p. e. en el caso de un hombre, escribo esto porque poseo inteligencia y mi voluntad quiere escribir.
El querer y el ser inteligente son dos formas de expresar nuestra racionalidad que nos hace distintos a otros seres vivos en el mundo, estas dos facultades innatas no las tiene una mascota o una planta, por eso es que podemos concebir el mundo desde el verdadero conocimiento.
Desde el punto de vista de la moral, estas dos facultades nos permiten tender al bien en tanto que es bueno, si nos damos cuenta con la inteligencia que un bien es malo y tendemos a éste, denigramos nuestra naturaleza.
18 abril 2007
TLC y Piura
Nuestro clima y la variedad de suelos son el as bajo la manga que tiene Piura, ya que estas condiciones permiten el cultivo de muchos productos demandados mundialmente: espárragos, mango orgánico, cebollas, uvas, flores, alcachofa, cochinilla, limón tahití y mandarina.
La ratificación del TLC consolidaría, de manera permanente, el acceso preferencial con arancel cero para todos los productos incluidos en el ATPDEA”. Actualmente el Perú es el primer exportador mundial de espárragos y logró ingresos por 140 millones de dólares (2004).
Asimismo, se obtendrá acceso inmediato para otros productos que anteriormente no estaban beneficiados, como las aceitunas, algodón en fibra, conservas de hortalizas, entre otras frutas.
Productos alternativos
Además de los productos mencionados, el mango orgánico puede obtener un mejor precio si se crean estrategias de exportación como lo ha hecho Apromalphi de Chulucanas, que ha logrado exportar hacia Alemania con mayores utilidades.
En la mayoría de casos las exportaciones peruanas van de subida. El mundo está demandando más nuestros productos por la calidad que muestran. En el 2004, las exportaciones de espárrago fresco a USA subieron de US$ 14 millones (1994) a 101; las de mango, de US$ 4 millones a 22.
Entre los mismos años, las cebollas subieron de 0 a 13 millones; lo mismo pasó con las uvas, el banano, las flores, etc. El Perú tiene muchos atributos para cultivar y comercializar sus productos agrícolas, lo que se debe hacer es aprovechar estas ventajas competitivas y crear empresas exportadoras.
16 abril 2007
Dos carros de madera
Ayer estuve en Cacacaos, cuna de la artesanía piurana y peruana, como lo mostré anteriormente, pude apreciar la diversa variedad de objetos artísticos creados por el ingenio de su gente, como no destacar este ingenio, quizás haya sido inculcado por sus antepasados, los Tallanes y los Vicús, tema de otro texto, se resalta la originalidad de todas sus creaciones.
Habían un sin número de cosas que saltaban a la vista, quise comprar algo - quise comprar todo, me sentí atraído por la belleza que contiene cada pieza de artesanía; entre todos pude localizar unos carros pequeños de madera impactantes, con diseños clásicos antiguos, prometo ir en unos días, no muy lejanos, a comprarme dos, uno para mi oficina y otro para mi colección, ya los verán, son únicos.
Además, puede experimentar el espíritu de poblador de Catacaos, muy religioso por cierto, todos se concentran los domingos para vivir religiosamenete desde sus costumbres, ese día hubo procesión; el Sr. de la Misericordia, la mayoría de la población creo, acudió a la procesión. La Semana Santa de Catacaos, es una fiesta tradicional en donde se vive verdaderamente la religiosidad.
Ese día luego de almorzar un delicioso "Sudado de pescado", entré a la Iglesia, muy bella, parece una Capilla Sixtina, es una obra que combina el arte clásico con el moderno y resalta a belleza de la ciudad.
Interior de la Iglesia de Catacaos
13 abril 2007
Y sigue Piura
Filigrana de Catacaos - Chalán.
"Los Artesanos de Catacaos tienen un ganado prestigio como excelentes joyeros y su trabajo delicado de filigrana que son obras entretejidas con hilos de oro y plata, cuyo máximo esplendor son los hermosos pendientes llamados "dormilonas" de oro que llevan el lóbulo de la oreja las mujeres cataquenses y en el que intervienen en su fabricación todos los miembros de una misma familia".
Aretesanos de Catacaos
"Por otro lado el sombrero de paja es producto de la habilidad de la Mujer Cataquense que logró hacer lucir a los Nobles y Plebeyos dándoles frescura y sombra. Se dice que los sombreros de paja de mejor calidad son cofeccionados o tejidos durante la noche y en determinadas estaciones, cuyo secreto es guardado celosamente por las tejedoras de sombrero. A 5 minutos antes de llegar a Catacaos se encuentra Simbila, conocida por sus famosos alfareros, creadores de cántaros, ollas y jarras de barro o arcilla".
Noticia (abril, 2007)
"La Región de Piura, estrella de la tercera edición del Salón Perú 2007.
La región peruana de Piura será la principal invitada de la tercera edición del Salón Perú 2007, que se celebrará del 19 al 21 de octubre en l Fira de Cornellà (Barcelona, España).
Será un punto de encuentro para hacer negocios y para que los que los emprendedores de Europa, España y Perú se encuentren, aunque también tendrán un lugar destacado la cultura y el folclore, resumía Bernardo Casique, presidente de Salón Perú, durante la presentación.
Según Casique, los visitantes disfrutarán de una gran variedad de ofertas: gastronomía, agroindustía, artesanía, joyería, ocio y tursimo.
Según Casique, los visitantes disfrutarán de una gran variedad de ofertas: gastronomía, agroindustía, artesanía, joyería, ocio y tursimo.
Piura es la región invitada de este año, de la que se dará a conocer su enorme potencial turístico y la gran capacidad de desarrollo agroindustrial de la zona."
Salón Perú 2007. Tel. 9347619.18
Es la oportunidad para que el mundo valore lo que tenemos, empezando por ESP, muy bien señores allá vamos...
04 abril 2007
Piura y algo más
Piura, es una ciudad del norte peruano, muy calurosa por cierto, será porque nos encontramos cerca a la línea ecuatorial, digo nos porque siempre he vivido en esta ciudad, en donde la mayor parte del año la temperatura va desde los 18 hasta los 30 ºC; como buen latino estoy habituado a esta temperatura, pueden ver mi rasgos característicos en la imagen debajo.
Que más puedo decir, que es una ciudad de deliciosa comida como el seco de chabelo, el cebiche, la ronda criolla, de excelentes playas en el Pacífico: Márcora, Colán y de muy buenas personas que se sienten contentos de la ciudad.
En mi campo puedo decir que es una ciudad prometedora, actualmente se está desarrollando una gran parte del sector agro exportador, se brinda al mundo la exquisites de su café, el sabor agradable de sus mangos y bananos, y la destacada cerámica de Chulucanas, que destaca por su originalidad a nivel internacional... Piura, es un foco de desarrollo que con el paso de los años será un eje comercial potente en el país.
Algo que encontré en internet...
"Piura, alegre y cantarina, fue la primera ciudad fundada en Perú por Francisco Pizarro en 1532. Actualmente es un importante centro de desarrollo económico en el norte del país. A 12 km de la ciudad se encuentra Catacaos, célebre por sus artesanías de paja y algodón, objetos en filigrana de oro y plata y exquisitos restaurantes. El pueblo de Chulucanas es otro lugar famoso por su cerámica y excelentes chicherías".
Pueden ver a esta señora, tipica piurana retratada en cerámica de Chulucanas, verdad que es una verdadera obra de arte...
26 marzo 2007
Sierra exportadora: Oportunidades en Piura
Como se sabe la región de la sierra del Perú presenta una situación de pobreza crítica, no hay vigencia de derechos sociales, económicos y culturales, es una situación desfavorable que genera una brecha con el resto del país.
Observando las exportaciones peruanas, el 2005 fueron $ 17 006 millones, la sierra generó el 34% debido fundamentalmente a los minerales, la costa el 65% y la selva 1%. Ese año las exportaciones agropecuarias fueron $ 1 340 millones, la costa generó 87.5%, la sierra 12% y la selva 0.5%.
Observando las exportaciones peruanas, el 2005 fueron $ 17 006 millones, la sierra generó el 34% debido fundamentalmente a los minerales, la costa el 65% y la selva 1%. Ese año las exportaciones agropecuarias fueron $ 1 340 millones, la costa generó 87.5%, la sierra 12% y la selva 0.5%.
En este sentido se da la iniciativa del Gobierno de generar una estructura agro exportadora en la sierra peruana, que sea capaz de mantenerse en el tiempo, es por ello que nace el programa Sierra Exportadora, como iniciativa para fomentar el desarrollo de la zona en la cual se genera la mayoría de recursos consumidos en el país como son el agua, la energía, los minerales, etc.
Se busca beneficiar a la población que se ubica por encima de los 2500 msnm; pues son ellos los que necesitan el desarrollo social. Las estrategias a aplicarse son promover el desarrollo de negocios en función a la demanda, positivo impacto social y fomentar la organización, y la asignación de recursos se hará bajo fondos concursables.
Se busca beneficiar a la población que se ubica por encima de los 2500 msnm; pues son ellos los que necesitan el desarrollo social. Las estrategias a aplicarse son promover el desarrollo de negocios en función a la demanda, positivo impacto social y fomentar la organización, y la asignación de recursos se hará bajo fondos concursables.
Los servicios se enfocarán en el nivel de capacitación de todas las asociaciones, se vincularán a los productores con las empresas exportadoras, se dará asesoría para la formulación de planes de negocios, asistencia técnica especializada y capacitación para la mejora de la competitividad de los productos y asesoría en articulación comercial.
Sierra piurana
Piura es rica en diversas variedades de productos agrícolas, hoy se cultivan para la agro exportación, entre los productos no tradicionales páprika, piquillo, tomates y uvas, y entre los tradicionales banano orgánico, café, limón, entre otros; todos ellos con exitosas estrategias de exportación. Tenemos la posibilidad de tomar como modelo estos éxitos para capacitar a los agricultores de la sierra, conviene prepararlos para que estén listos en la segunda etapa del programa Sierra Exportadora en los siguientes productos:
El café orgánico p.e. producto bandera de la sierra piurana, hoy ya se exporta a Europa y, Norteamérica y se recibe un plus en el precio; CEPICAFE es la institución encargada de organizar y capacitar a los agricultores y, ha logrado brindar un café orgánico de óptima calidad al extranjero.
Piura es rica en muchas variedades de flores y orquídeas (USD 8,989 miles exportadas el 2006 desde el Perú) las cuales se pueden cultivar organizadamente para la agro exportación como lo hace Huaraz, especialmente las flores naturales.
En la sierra tenemos raíz de valeriana, matico, paico, eucalipto, cascarilla, llantén, menta, etc; todas empleadas para la medicina natural y con gran potencial de demanda en el extranjero. Nuestro país posee una alta diversidad en plantas medicinales, se puede aprovechar al máximo esta ventaja natural.
La panela granulada o azúcar ecológica, es el jugo que se extrae de la caña de azúcar, es muy nutritiva pues posee todas las vitaminas de la caña de azúcar, actualmente en la sierra tenemos un gran número de hectáreas cultivadas de caña de azúcar que se pueden transformar en azúcar ecológica y enviarla a Europa en donde la demandan.
El frijol (USD 14,914 miles exportados el 2006) es una rica fuente de proteínas y minerales, actualmente el Gobierno Regional y el PDRS (Programa de Desarrollo) de GTZ han implementado estrategias de cultivo fomentando el desarrollo de la sierra de Piura.
El cacao (USD 23,691 miles exportados el 2006) se demanda en forma de manteca de cacao, cacao en polvo y chocolate, el cacao peruano es del tipo aromático y con alto contenido de grasa que le confiere un alto valor comercial en el extranjero, en Piura se puede cultivar el orgánico fomentando la diversificación.
Si se brindan adecuadas estrategias de cultivo y, a la vez, se organiza a los agricultores -no se debe diversificar mucho- entonces se puede generar negocios sostenibles en el tiempo, esto permitirá que Piura pueda entrar al programa Sierra Exportadora y lograr el apogeo de la zona. El rol de las instituciones promotoras de las exportaciones es proporcionar una eficaz inteligencia comercial.
Agricultores de caña de azúcar
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